salmon canned mangrupakeun leyuran mealtime cageur, murah, tur merenah. Mun anjeun weary tina croquettes salmon sapopoé sarta casseroles , salmon chowder ieu nawarkeun alternatif nikmat.
Kentang anu asak jeung diced payun waktu. Lamun geus leftover pindang kentang ti hidangan sejen, jadi loba hadé; chowder bakal dilakukeun dina jangka waktu catetan! Jeung ngarasa bébas ngagunakeun canned (lemes) kacang lamun resep. Mun anjeun resep jagong chowder, ngaganti kacang jeung sakabeh jagong kernel. Pikeun rasa tambahan, nambahan ngeunaan 1/4 cangkir bawang diced sarta 1/4 cangkir wortel diced kana panci jeung tumis dinya sapanjang kalawan seledri nu.
Pikeun kaldu torek, ngaganti 1 cup susu jeung stock hayam atawa jus kerang.
Ngawula ka ieu chowder salmon kandel jeung hearty kalawan Crackers atanapi crusty gulungan sarta salad tossed. Chowder nyokot ngan menit nyiapkeun jeung masak ku Roux basajan, canned salmon , sarta asak sayuran.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 kentang sedeng
- 1 nepi 1 1/2 cangkir beku kacang (atawa kacang jeung wortel)
- 2 sendok mantega
- 1/2 cangkir seledri
- 2 sendok sadaya-Tujuan tipung
- susu 3 gelas
- 1 tiasa (16 ons) salmon (boned, lemes, sarta flaked)
- 2 gelas Cheddar kéju (abon)
Kumaha Jieun Éta
- Mesek kentang jeung potong 1 dadu / 2 inci. Anjeun kudu gaduh ngeunaan 2 gelas kentang diced. Nempatkeun aranjeunna dina panci jeung nutupan aranjeunna kalawan cai sarta 1 séndok téh uyah. Tempat anu pan leuwih sedeng luhur panas sarta mawa ka kulub a. Ngurangan panas ka sedeng-low, nutupan loyang, jeung masak pikeun ngeunaan 10 menit, atawa dugi kentang mangrupakeun lembut. Solokan jeung sisihkan.
- Kukus kacang on stovetop atawa dina microwave nuturkeun arah pakét. Solokan jeung sisihkan.
- Ngalembereh mantega dina panci badag leuwih panas sedeng-low. Nambah seledri tur tumis dugi lembut, aduk remen.
- Tambahkeun tepung kana campuran seledri jeung mentega; nyampur ogé. Neruskeun masak pikeun 2 menit, aduk terus.
- Dipiceun pan ti panas sarta laun nambahkeun susu. Teundeun dina loyang deui leuwih panas sedeng. Bawa ka kulub hipu, aduk terus. Cook, aduk, keur 1 menit.
- Nambah asak kentang, kacang, jeung salmon. Panas liwat lajeng aduk di kéju. Neruskeun masak nepi kéju geus dilebur.
tips
- aci low kana kentang sedeng-aci, kayaning beureum-skinned, Yukon emas, fingerlings, atanapi kentang anyar, anu idéal pikeun sup lantaran nahan bentukna maranéhna leuwih hadé ti kentang aci luhur.
- salmon canned eta tos rengse masak. Kabéh geus maneh mun geus solokan eta dahar atawa dipaké dina resep. Anjeun bisa mere nyaho bit kulit jeung tulang. Leupaskeun kulit jeung tulang katingali lamun resep, tapi tetep dina pikiran tulang lembut nambahkeun kalsium jeung bisa mashed. Anjeun meureun malah moal aya bewara aranjeunna keur aya sakali salmon nu keur dimasak kana sop.
- Seger salmon mangrupa pilihan sejen pikeun piring nu. Dipiceun kulit tina salmon steaks atanapi Gurame jeung dadu salmon nu. Nambah salmon diced kana sop ngeunaan 3 menit sateuacan anjeun tambahkeun kacang jeung kentang asak.
- Pikeun chowder kandel, make 4 sendok mentega jeung 4 sendok sadaya-Tujuan tipung.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 722 |
| total Fat | 45 g |
| jenuh Fat | 22 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| kolesterol | 154 mg |
| natrium | 877 mg |
| karbohidrat | 34 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 45 g |