sup hayam Ieu creamy, nikmat sup dijieun kalayan stock homemade, breasts hayam, jeung rupa-rupa sayuran. Ngahemat waktos, masak hayam jeung nyieun stock kanggo sup ieu dinten sateuacanna.
Ngarasa Luncat ka 6 gelas kualitas dibeuli stock hayam jago sapanjang kalawan breasts hayam diced asak.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Pikeun Bursa nu:
- 1 sakabeh hayam (ngeunaan 3 1/2 pon)
- 8 gelas kaldu hayam
- Sababaraha sprigs Rosemary (atawa ngeunaan 1 séndok garing)
- Sababaraha sprigs thyme atanapi ngeunaan 1 séndok garing
- 1 cengkeh bawang bodas (sliced)
- 1 wortel (potong sakumpulan)
- 2 tulang rusuk seledri (potong sakumpulan, kalawan daun)
- 1 bawang leutik (coarsely dicincang)
- Keur Sup:
- 1/4 cangkir mantega
- 2 shallots (minced)
- 1 wortel (diced)
- 2 tulang rusuk seledri (diced)
- 6 bawang héjo (kalawan héjo, thinly sliced)
- 6 séndok tipung
- 6 gelas ditangtayungan kaldu hayam
- 1 cup beku kacang
- 1 cup krim beurat
- Dash tina uyah jeung cabé, secukupnya
Kumaha Jieun Éta
ancoan
- Dina stockpot badag, ngagabungkeun sésa hayam jeung kaldu, sprigs of Rosemary na thyme (atawa garing), bawang bodas, sakumpulan wortel, sakumpulan seledri, sarta coarsely dicincang bawang, sarta taneuh coarsely pepper.Bring hideung ka kulub a.
- Ngurangan panas mun sedeng-low, panutup, sarta simmer salila kira 1 jam.
- Galur kaldu kana mangkok; nutupan jeung refrigerate.
- Nempatkeun hayam di mangkok; nutupan jeung refrigerate.
- Nalika kaldu geus leuwih tiis, skim kaleuwihan gajih kaluar luhur. Ngukur 6 gelas kana mangkok misah; sisihkan dugi ka kedah eta pikeun sop.
- pinareup hayam dadu sarta mindahkeun ngeunaan 2 1/2 ka 3 gelas nepi ka mangkok. Panutup jeung refrigerate dugi ka kedah eta pikeun sop. Refrigerate atanapi freeze hayam sésana pikeun pamakéan nu séjén, kayaning a casserole atanapi Salad hayam keur sandwiches.
sop
- Dina panci ageung atanapi sami (cleaned) stockpot, ngalembereh 1/4 cangkir mentega leuwih panas sedeng-low.
- Tambahkeun bawang beureum minced, diced seledri, sarta wortel diced. Tumis salila kira 6 nepi ka 7 menit.
- Tambahkeun bawang héjo tur tumis pikeun 1 menit deui.
- Aduk tipung dugi ogé anu dicampurkeun. Neruskeun masak pikeun 2 menit, aduk terus.
- Nambah 6 gelas ditangtayungan kaldu hayam kana campuran tipung.
- Cook, aduk remen, dugi sayur minced nu ngan lembut, kira 10 menit.
- Tambahkeun kacang na dada hayam diced; neruskeun masak pikeun ngeunaan 5 menit deui.
- Tambahkeun cream beurat jeung aduk nepi nyampur.
- Rasa jeung tambahkeun uyah jeung cabé, sakumaha diperlukeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 909 |
| total Fat | 54 g |
| jenuh Fat | 21 g |
| jenuh Fat | 19 g |
| kolesterol | 267 mg |
| natrium | 1.718 mg |
| karbohidrat | 24 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 78 g |