Babi manggang umumna bagian tina menu pikeun tepung usum badag, kawas Minggu dinners dina Januari di hareupeun a seuneu roaring. Tapi babi manggang bisa ogé masak pikeun éfék nikmat dina grill salila cuaca warmer. Panjang, slow masak on rotisserie ngajadikeun pikeun juicy, manggang lembut nu bakal infused kalawan rasa smoky nu teu bisa duplicated dina oven. Pikeun rasa barbecue, sikat manggang sareng saos barbecue atanapi grill favorit Anjeun tentang 10 menit saméméh ayeuna teh rengse masak.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 babi agul manggang (ngeunaan 4 ka 5 pon)
- 1 cengkeh bawang bodas, minced
- 2 teaspoons taneuh paprika
- 1 séndok uyah
- 1/2 séndok cabe hideung taneuh
- 2 teaspoons minyak zaitun
- 12 ons bir (substitutes: apal atanapi jus jeruk)
- bumbu seger (misalna, sprigs of Rosemary, thyme atanapi chives, atawa ngeunaan 2 teaspoons unggal Rosemary na thyme daun garing)
Kumaha Jieun Éta
- Susun manggang dina skewer rotisserie tur panas grill dina.
- Ngagabungkeun papak, paprika, asin, lada sarta minyak zaitun.
- Rub babi teh sakuliah kalawan campuran bungbu.
- Nempatkeun rotisserie tuts tur saluyukeun sumber panas jadi babi kasebut masak leuwih panas langsung; coba pikeun ngajaga hawa ngeunaan 325 nepi 350 F.
- Tempat anu aluminium pan disposable handapeun babi teh ditambah bumbu na bir ka dina loyang.
- Tutup tutup tina grill jeung masak babi pikeun ngeunaan 1 1/2 ka 2 jam, atawa dugi babi nu registers 180 F dina thermometer daging.
porsi Saran
Summertime sisi balik hébat jeung manggang babi ieu grilled kana kasampurnaan dina rotisserie nu. Grilled jagong on cob nu, Palasik Salad kentang atanapi Salad kentang doctored up kalawan Bacon bit, sarta hiji Asép Sunandar Sunarya ti tiis pasta salads téh sadayana pairings alus.
Coleslaw mangrupakeun sisi tradisional kalayan babi barbecued, sarta eta mana ogé kalawan manggang ieu grilled on rotisserie ogé. Atawa nambahkeun tomat homegrown jeung bonténg Salad kalawan munding mozzarella atanapi Caesar Salad kalawan Freshly abon kéju Parmesan jeung anjeun boga menu pikeun makan alfresco.
Mimitian hal kaluar dina jam cocktail ku kendi badag tina margaritas atanapi mojitos pikeun change of Pace ti anggur biasa. A dessert tiis kawas és krim, sorbet, Key kapur atawa lemon meringue pai ngajadikeun finale satisfying mun dinner ieu.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 974 |
| total Fat | 52 g |
| jenuh Fat | 18 g |
| jenuh Fat | 23 g |
| kolesterol | 328 mg |
| natrium | 233 mg |
| karbohidrat | 16 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 104 g |