Anjeun tiasa nyieun enak arepas de maiz peto (hominy jagung) ngagunakeun hominy canned. Tapi anjeun oge bisa nyieun eta tina garing hominy jagong, nu ngakibatkeun nu fresher tasting arepa ku tékstur rada leuwih penting. Kuring resep nyieun ieu - sigana leuwih kawas naon awéwé tradisional bakal dilakukeun dina kaliwat (ie, éta leuwih gawé!). Anjeun kedah soak hominy jagong sapeuting éta garing nepi soften saméméh ngagolak sarta grinding eta isuk hareup (sahanteuna Kiwari urang tiasa ngagunakeun prosésor dahareun jadi potong kompas).
Naek awal jeung nyieun ieu pikeun sarapan sabtu minggu tur Anjeun bakal ngarasa kawas abuela tradisional, masak a sarapan hearty pikeun kulawarga lapar na bersyukur nya. Ngawula ka aranjeunna sliced tur ngeusi kéju, atawa barengan piring tina endog.Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound
- garing bodas hominy jagung (maiz trillado Blanco , brand Goya sells ieu)
- 4 sendok mantega
- 1 teaspoons uyah
- susu 1 / 2-1 cangkir
- minyak nabati keur pan
Kumaha Jieun Éta
- Bilas hominy jeung nempatkeun eta dina mangkok. Panutup eta kalawan cai sarta ngantep éta soak sapeuting.
- Isuk-isuk, solokan hominy jeung nempatkeun eta dina panci beurat. Tambahkeun 3 nepi ka 4 cangkir cai seger jeung 1 séndok uyah, sarta dibawa ka simmer a. Cook dina simmer hipu, katutupan, aduk ti jaman ka jaman, dugi jagong lemes tur chewy, ngeunaan tékstur cut baja oatmeal. Tambahkeun deui cai lamun diperlukeun pikeun nyegah jagong ti nempel kana handap pan.
- Sakali lolobana caina kaserep sarta jagong geus cukup lemes, piceun tina pan (solokan wae kaleuwihan cai) jeung tempat dina procesor dahareun. Tambahkeun mentega jeung 1/2 susu cup, tur prosés kalayan pulsa rusuh pondok dugi ka ménta diurutkeun adonan. campuran kedah rungkun babarengan jeung anjeun kudu bisa ngabentuk bal adonan jeung leungeun anjeun. Mun retakan adonan mun anjeun nyoba rarata adonan kana piringan a, nambahan deui susu kana campuran.
- Wangun adonan kana disk datar, ngeunaan 3 inci diaméterna tur kandel ngeunaan 1/2 inci.
- Rub jumlah leutik minyak nabati onto a skillet berat (beusi tuang téh alus) jeung panas leuwih panas sedeng-low. arepas Cook dina bets, péngkolan sanggeus ngeunaan 5 menit, dugi dua sisi nu browned jeung rada Crispy.
- Ngawula ka haneut. Upami Anjeun gaduh extras, simpen ngawangun, arepas uncooked pikeun poé saterusna ku wrapping aranjeunna di bungkus plastik sarta nyimpen aranjeunna dina kulkas dugi siap masak aranjeunna. (Arepas secukupnya pangalusna seger kaluar tina griddle nu.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 179 |
| total Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 33 mg |
| natrium | 694 mg |
| karbohidrat | 15 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 4 g |