pabrik kadaharan kawas ngagunakeun gluten salaku aditif dina pangan disusun. Éta hésé ngalepatkeun aranjeunna: Gluten mangrupakeun stablizer mirah, hiji emulsifier, thickener a, sarta agén aliran di sacara harfiah ratusan pangan olahan, ti soups mun jangjangan timer basting.
Buku ieu pangan anu sumber sering of ditambahkeun gluten teu kabeh-inklusif; gluten bisa ngaktipkeun up ngan ngeunaan mana. Lamun anjeun henteu 100% tangtu yén pangan hiji gluten bébas, ngahubungan produsén saméméh ngagunakeun eta.
Pikeun cutatan Benjamin Franklin, "Lamun di ragu, henteu!"
Poténsi Sumber Gluten Dina pangan Diprosés jeung Inuman
Lalajo pikeun ieu kecap dina labél. Sipatna tip-off anu produk ngandung gluten:
- Pangémulsi
- Flavorings
- Dihidrolisis Plant Protéin
- Flavorings Pengetahuan alam
- Stabilizers
- kanji
- Kacang dipanggang (canned)
- Soda kuéh
- Bir
- Breadings na mixes palapis
- Brown Rice Sirop (Dupi ngandung sa'ir malted)
- meats canned jeung lauk di kaldu
- Caramel Warna (Biasana jagong turunan, tapi dipariksa)
- Kéju saos products- sarta sababaraha cheeses abon
- Condiments (saksama baca labél condiment. Gluten mindeng dipaké salaku pangajeg atanapi thickening bahan di saos tomat, mustards, sarta saos Oriental)
- Deli Meats, breaded lauk jeung meats, pre-rangkep taneuh produk sapi jeung panas anjing
- Dextrin (Biasana jagong diturunkeun tapi salawasna parios)
- kacangan garing-Anggang
- Flavorings, Aci dahareun, seasonings, sarta malt mangrupakeun kecap umum jeung samar lalajo keur on labél pangan rangkep. istilah ieu mindeng clues yén produk nu bisa ngandung gluten. Contona, "malt" cuka sarta "malted" susu bubuk ngandung gluten.
- Beku Perancis fries (Dina palapis nu)
- Kuah Produk (produk garing, batu bouillion, sarta diprosés, produk canned)
- Dihidrolisis sayur Protéin (HVP) jeung Texturized sayur Protéin (TVP)
- Lauk geus jadian, meats, sarta cheeses
- Instan flavored kopi mixes / kakao
- Licorice bonbon (hideung beureum)
- Matzo hidangan
- Dirobah Food Aci
- Mono sareng di-glycerides
- Pickled Produk
- salad dressings
- Saos, kaasup kecap nu ilahar dilakukeun ku fermenting gandum. (Mariksa ALL labél saos olahan tina saos BBQ mun toppings és krim, produk cabe lada, jeung produk saos tomat. Kabéh bisa ngandung gluten!)
- Sosis
- Timer basting produk unggas kaasup kalkun jeung ditambahkeun "solusi"
- pangan snack kaasup chip kentang flavored na chip jagong
- Soups, saham, sarta kaldu
- Bungbu sarta ramuan blends (rempah jeung bumbu dina formulir alam maranéhna teu ngandung gluten)
- produk béas kalawan pakét bungbu
Handap Line: Baca labél, pabrik kontak, nanyakeun, sarta ulah make produk nu teu 100% pasti aya gluten-gratis.
Sumber: Benjamin Franklin Quote: Brainyquote.com/BrainyMedia.com