pai jambu Ieu sarupa pai jeruk konci, dina éta dijieun kalayan jambu na sweetened susu condensed dina kulit cookie. Ditambah dikocok krim (jeung gelatin) mere eta lampu na airy tékstur a pai chiffon. Cookie kulit téh quck sarta gampang nyieun, sarta pai ngabogaan hipu, rasa jambu rada tart nu geus ilahar jeung nikmat.
Jambu téh buah tropis ku ambu has na rasa. Guavas anu mindeng asak jeung gula sarta dijieun kana némpelkeun jambu, anu satuluyna ngarasakeun kalayan kéju atawa dipanggang kana pastries . Aranjeunna oge kasohor di juices na blends jus. resep ieu nyaéta panggero pikeun jus jambu kentel, tapi lamun bisa manggihan bubur jambu beku anu hade ogé teuing. Néangan jus jambu nu teu dicampurkeun kalayan juices lianna.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Pikeun ngeusian Pie:
- 3 gelas jus jambu inuman
- jus jeruk 1/4 cangkir
- 1 amplop unflavored gelatine tipung (1/4 ounce atanapi 1 séndok)
- Ciwit uyah
- 1 14-ounce tiasa sweetened susu condensed
- 1 cup krim sebat beurat
- Gula 1 séndok
- Pilihan: 1/4 séndok ngawarnaan kadaharan beureum
- Pikeun kulit:
- 2 bungkusan (9 ons) Graham Crackers (atawa jumlah sarua cookies sarupa)
- Gula 1/4 cangkir
- 6 séndok mentega (dilebur)
- Pikeun jambu Glaze (pilihan):
- 1 cup inuman jus jambu
- Gula 1/4 cangkir
- Ciwit uyah
- 2 sendok aci jagong
- Pilihan: 1/4 séndok ngawarnaan kadaharan beureum
- 1 cup sebat krim (pikeun topping)
Kumaha Jieun Éta
Preheat oven ka 350 derajat. Tempat anu Crackers Graham jeung gula 1/4 gelas dina mangkok processor dahareun jeung prosés dugi finely taneuh. Tambahkeun mentega dilebur jeung pulsa dugi blended. Pencét crumbs kana handap tur nepi sisi a pai pan 9 inci atawa pan springform. Panggang dina kulit pikeun 8-10 menit, atawa dugi enteng browned. Angkat ti oven na hayu tiis.
Teundeun 3 gelas jus jambu dina panci badag jeung mawa ka simmer leuwih panas sedeng-low.
Simmer jus jambu nepika geus diréduksi jadi 1 1/4 gelas. Angkat ti panas sarta aduk di susu condensed sarta ciwit uyah. Tambahkeun gelatin jeung mix dugi gelatin bubar. Tambahkeun ngawarnaan kadaharan beureum upami hoyong (warna bakal lighten sanggeus krim dikocok ditambahkeun). Sisihkan pikeun niiskeun ka suhu kamar.
Tempat anu krim sebat sarta gula 1 séndok dina mangkok badag. Darso dugi formulir puncak lemes. Melu cream dikocok kana campuran jambu, ngan dugi blended, teras mindahkeun Campuran jeung kulit pai. Lemes keusikan sarta tempat pai dina kulkas ka chill pikeun 2-3 jam.
Jambu glaze (pilihan): Tempat 1 cup jus jambu dina panci leutik kalawan kalawan 1/4 gula cangkir sarta ciwit uyah. Teundeun aci jagong dina mangkok leutik tur nambahkeun saeutik saeutik tina cai, aduk nepi ka campuran nyarupaan némpelkeun a. Tambahkeun campuran aci jagong kana jus jambu. Bawa ka simmer a jeung kulub pikeun 2-3 menit, atawa dugi campuran mimiti thicken jeung ngahurungkeun jelas. Angkat ti panas sarta nambahan ngawarnaan kadaharan upami hoyong. Drizzle luhureun pai chilled kalawan glaze nu.
Ngawula ka pai chilled kalawan krim dikocok.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 539 |
| total Fat | 20 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 40 mg |
| natrium | 301 mg |
| karbohidrat | 85 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 9 g |