ngeunah kacang hideung béas resep Ieu favorit di imah kuring. Kacang Hideung anu low di gajih na kalori, acan dipak kalayan serat na protéin. Kanyataanna, eta Dianjurkeun yén Anjeun meakeun sahanteuna tilu servings of legumes per minggu pikeun kaséhatan optimal, sarta ieu kacang hideung cacah arah dinya!
Piring cukup hearty janten hiji sakabéh hidangan dina diri, atawa dinya bisa dilayanan salaku piring samping jeung lianna ongkos Méksiko . Éta super basajan sangkan sarta super mirah. Tambah deui raos hébat. Éta pisan sababna naha eta mangrupakeun hit misalna di imah kuring. Aya henteu fuss kalawan eta na éta ngan basajan. Sok we boga fun saeutik kalayan piring tur nyetel kaluar kumpulan topping for everyone ngagunakeun sakumaha maranéhna keukeuh. Coba netepkeun kaluar sababaraha masakan tomat dicincang, alpukat, saeutik kéju abon atawa Salsa jeung hayu dulur luhur kacang jeung béas maranéhanana salaku aranjeunna hoyong.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup béas bodas, uncooked
- 2 gelas cai
- 1 sdm.
- minyak zaitun
- 1/2 cangkir dicincang beureum bel cabé
- 1/2 cangkir dicincang cabé héjo
- 1/2 cangkir dicincang bawang amis
- 1 cengkeh
- bawang bodas , Rupa minced
- saos tomat 3/4 cangkir
- 2 TSP. taneuh cumin
- 1/2 TSP. garing
- oregano
- 1/4 TSP. uyah
- 2 15-oz. kaléng kacang hideung, rinsed tur lemes
- 2 sdm. cuka
Kumaha Jieun Éta
- Nyiapkeun béas anu, ngagabungkeun nu béas sarta cai dina panci badag leuwih panas tinggi. Bawa caina ka kulub a, lajeng ngahurungkeun panas handap ka sedeng jeung simmer keur dua puluh menit, atawa dugi béas nu geus lembut. Bari béas nu geus masak, terusna kalayan nyieun kacang.
- Tuang minyak zaitun kana skillet beurat badag, sarta panas skillet leuwih sedeng luhur panas. Pikeun skillet, tambah dicincang bel lada beureum, dicincang bel héjo cabé, dicincang bawang, sarta bawang bodas minced. Neruskeun masak sayur pikeun 8 menit, atawa dugi sayur anu lembut jeung bawang nu tembus. Sayur kedah aromatik tapi teu charred atanapi overcooked. Lajeng, nambah saos tomat, dina cumin taneuh, oregano, sarta uyah. Hurungkeun panas ka sedeng, sarta simmer campuran pikeun 5 menit. Lajeng, tambahkeun kacang hideung cuka, jeung simmer hiji tambahan 10 menit.
- Ngawula, sendok ngeunaan 1/3 cangkir béas asak kana unggal mangkok, terus ladle kacang disarengan kana unggal mangkok, dina luhureun béas nu. Ngawula ka geuwat na luhur kalawan tomat dicincang, alpukat, Salsa, atawa saeutik kéju abon lamun hoyong.
Per porsi Kalori 259, Fat 3 gram, Pro 10 gram, Carbs 48 gram
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 688 |
| total Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 131 mg |
| karbohidrat | 129 g |
| Serat dietary | 30 g |
| protéin | 36 g |