panjelasan
Aji Panca téh tipeu cabé Chili nu ilahar dipelak di Peru tur remen dipake dina asakan Peruvian . Éta beureum poek, cabé hampang kalayan Smokey a, rasa Fruity. Hayu urang mindeng payu garing atawa disiapkeun kana némpelkeun a. Anjeun tiasa milarian peppers garing sarta jarred némpelkeun di toko dahareun Latin.
Aji Panca mangrupa bumbu penting pisan pikeun salah sahiji specialties Peruvian pang populerna - a nticuchos . Anticuchos mangrupakeun potongan sapi marinated ( atawa hayam ) nu disimpen dina skewers kai jeung grilled.
Sipatna item jalan dahareun populér.
Nyieun hiji némpelkeun ti aji seger Panca peppers, piceun sikina sarta ngolah peppers dina Blénder atawa kadaharan prosésor kalawan minyak nabati cukup nyieun hiji némpelkeun kandel. Anjeun tiasa ngadamel némpelkeun ti peppers Chili garing ogé - aranjeunna saukur perlu soaked dina cai panas pisan pikeun 5 nepi ka 10 menit saméméh maranéhna téh diolah. Tambahkeun saeutik cuka jeung némpelkeun lamun kawas rasa nu, sarta nyimpen némpelkeun cabé Chili dina jar kaca dina kulkas nepi ka 3 minggu.
Ngucapkeun: ah-hee pahn-Ka
Resep ku Aji Panca
Peruvian Nagara Ham - Jamón del Pais
Grilled Skewers Hayam - Anticuchos de Pollo