Kumaha Jieun Refried Kacang

01 10

Mimitian Jeung Pinto Kacang

Naon Badé Anjeun ngabutuhkeun

• kantong 16 oz kacang Pinto
• mangkuk badag cai soak kacang
• Olla, stock pot atawa pot crock masak kacang
• Epazote (opsional, lamun geus sadia)
• Gajih keur frying kacang (Dina raraga tina gajih babi preference-, gajih babi, renderings Bacon, minyak kalapa, minyak zaitun, minyak sayur atawa kombinasi pamadegan)
• A comal , tuang pan beusi atawa frying pan sejen
• A séndok kai atawa utensils séjén pikeun lagu andalan kacang jeung
• cai tambahan pikeun ipis kacang (pilihan)

Kahiji, anjeun bakal kedah soak kacang sapeuting dina mangkok badag cai. caina kudu ngalayanan kacang ku sahanteuna 2 inci. Sacara bébas nutupan aranjeunna sarta ngantep éta soak pikeun 12-24 jam dina suhu kamar. Sanggeus soaking, bilas aranjeunna tuntas dina colander atanapi strainer sarta tetep hiji panon kaluar pikeun sagala batu atawa lebu anu bisa jadi dicampurkeun dina kalayan kacang.

Tempat anu kacang dina olla, pot stock atanapi Crock-pot ditambah cai cukup pikeun nutupan kacang. Upami Anjeun keur make Epazote Anjeun bisa nambah sprig hiji bari kacang anu goreng. Cook dina low pikeun 8to 10 jam, atawa dugi kacang anu asak tur softened.

02 10

Kacang pinuh asak

Nalika kacang anu pinuh asak, maranéhanana kudu kasampak kawas ieu. Kudu aya saeutik pisan atawa euweuh cai sésana sabab kacang kudu diserep deui sagala. Leupaskeun sprig of Epazote lamun anjeun make telepon.

03 10

Nyiapkeun nu Comal atanapi Pan

Nyiapkeun comal atanapi pan ku Élmu sarta Téknik nepi ngeunaan tilu sendok gajih nepika dilebur. Mun pan anjeun beurat, ngagunakeun séndok kai pikeun nyebarkeun gajih sabudeureun loyang, atawa ngan nyokot pan jeung swirl gajih sabudeureun. Coba muterna a ciwit tina kacang kana gajih, upami eta sizzles éta siap.

04 10

Nambahkeun kacang kana pan panas

Nambahkeun hiji spoonful tina kacang jeung gajih panas. Kudu aya euweuh cair jeung kacang atawa bakal spatter cair di gajih. Jaga mun teu kaduruk diri salila prosés frying. Paké mitts oven atawa tameng splatter pikeun mantuan nyegah anjeun ti lalaki pencét jeung gajih panas.

05 10

Smashing nu Kacang

Maké séndok kai atawa utensils mashing sejen, lagu andalan kacang saeutik saeutik dina hiji waktu bari maranéhna tumis di pan panas.

06 10

Nambahkeun More Kacang

Sabot spoonful mimiti kacang geus digoréng pikeun atawa dua menit, nyorong aranjeunna ka sisi pan jeung nambahkeun spoonful sejen tina kacang sareng ngawitan tumis aranjeunna. Hal ieu kacida penting nu kudu cukup gajih dina loyang, sahingga nambahkeun séndok sejen (atawa dua) lamun perlu teuing.

07 10

Neruskeun tumis nu Kacang a Spoonful badag dina hiji waktu

Nuluykeun pikeun nambahkeun kacang kana pan panas ku porsi séndok badag, kurang leuwih 1/2 dina hiji waktu. Tetep smashing aranjeunna sarta frying aranjeunna dugi aranjeunna sadayana dina loyang.

08 10

nambahkeun Liquid

Kacang bakal pisan kandel dina titik ieu sareng nu bisa jadi rupa anjeun, gumantung kana naon anu ngagunakeun éta pikeun. Lamun perlu ipis aranjeunna kaluar saeutik saeutik, tambahkeun 1/4 tina cai sarta aduk deui dina leuwih panas sedeng dugi. Nuluykeun pikeun nambahkeun cai dugi kacang anu tékstur katuhu pikeun anjeun.

09 10

Kacang réngsé

Anjeun tiasa ngawula aranjeunna salaku aranjeunna, atawa anjeun bisa simmer aranjeunna bari Anjeun nambahkeun seasonings kayaning bawang bodas dicincang, dicincang bawang atawa bubuk bawang bodas jeung bubuk bawang.

10 10

Kacang Refried

Kacang Refried ngadamel sisi piring gede pikeun ngan ngeunaan widang naon waé hidangan Méksiko jeung maranéhna bisa ditambahkeun kana soups, burritos, quesadillas sareng nu sanesna. Ngarasa Luncat ka meunang kreatif kalayan kacang refried anjeun sarta nambahan sababaraha rasa tambahan sapertos jalapenos dicincang, asin Chili panas, chiles héjo dicincang atawa sababaraha pinches of cumin bari aranjeunna simmering. Anjeun oge bisa nambahkeun toppings kayaning bawang dicincang, dicincang cilantro atawa naburkeun of queso fresco atanapi Asadero.