Hakka Mie anu topped ku ganti baju flavorful jeung dilayanan ku suuk jeung sayur garnish. Resep ieu dikintunkeun ku Hirnakshi Joshi.
Langkung Mie Resep
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound / 500 gram mi Hakka
- 2 sendok minyak wijen poék
- Garnish: 1 wortel (peeled, julienned)
- Garnish: 1/2 teguh bonténg sedeng (peeled, seeded, sarta julienned)
- Garnish: 1/2 cangkir kacang Anggang (coarsely dicincang)
- Garnish: 2 bawang héjo (thinly sliced)
- Pikeun ganti baju teh:
- 6 séndok mentega suuk
- cai 1/4 gelas
- 3 séndok saos KECAP lampu
- 6 séndok
- kecap gelap
- 6 séndok wijen témpél (siki taneuh wijen)
- 1/2 cangkir minyak wijen poék
- 2 sendok sherry (atawa naon baé anggur tina pilihan anjeun)
- 4 teaspoons cuka bodas
- 1/4 cangkir madu (atawa sirop gula)
- 4 sedeng cengkéh bawang bodas (dicincang halus)
- 2 teaspoons jahé (seger jeung finely dicincang)
- 1/2 cangkir cai (panas)
Kumaha Jieun Éta
Kulub mi dina pot ageung cai unsalted leuwih panas sedeng dugi bieu tender na masih teguh. Solokan geuwat jeung bilas ku cai tiis dugi tiis. Solokan oge jeung Tos mi jeung (2 sdm) minyak wijen poék ngarah teu lengket ngahiji. Pikeun ganti baju, ngagabungkeun kabéh bahan iwal cai panas dina Blénder atawa kadaharan processor dipasangan ku sabeulah baja jeung adun nepi ka rata. Ipis jeung cai panas kana konsistensi cream sebat. Pikeun garnish, nempatkeun wortel julienne dina cai és pikeun 30 menit. Ngan méméh porsi, Tos mi jeung sambel. Garnish kalawan bonteng, kacang, bawang héjo, sarta wortel. Ngawula ka dina suhu kamar.| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1127 |
| total Fat | 68 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 29 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 3.458 mg |
| karbohidrat | 108 g |
| Serat dietary | 9 g |
| protéin | 28 g |