Knefe mangrupakeun dessert Lebanese tradisional dijieun kalayan phyllo sarta kéju. sarapan Lebanese tradisional ieu bisa dilayanan pikeun dessert! Anjeun tiasa mendakan eta di loba réstoran Lebanese sakumaha dessert a.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 paket phyllo abon (16 ons) atawa 16 ons phyllo biasa, mun anjeun teu bisa ditéang abon
- 1 wadah tina
- ricotta kéju (15 ons) sakabéhna susu
- 1 endog
- 1 1/2 iteuk tina mantega amis, dilebur
- 2 sendok granulated gula
- jeruk nipis 1 séndok
- Keur Sirop:
- 1 gelas cai
- 2 gelas gula
- 2 sendok cai mekar jeruk
Kumaha Jieun Éta
- oven Preheat ka 350 F. shred phyllo kana mangkok campur kode badag. Tambahkeun mentega tetep phyllo ti nempel. Ditilik phyllo jadi dua.
- Dina mangkok campur kode misah, ngagabungkeun ricotta, endog, gula jeung jeruk nipis. Campur ogé. Sisihkan.
- Gajih anu 9x12 baking piring sarta nempatkeun hiji lapisan adonan phyllo on handap. Tambahkeun campuran ricotta anjeun dina luhureun adonan. Tambahkeun sésana phyllo na Sprinkle kalayan mentega.
- Panggang salila 40 menit dugi coklat emas. Angkat ti oven sarta ngidinan pikeun niiskeun salila kira 45 menit. Bari knefe ieu masak bisa nyieun sirop basajan anjeun lamun can rengse jadi geus.
- Nyieun sirop basajan, ngagabungkeun cai jeung gula dina pot sarta ngidinan pikeun simmer leuwih sedeng luhur panas dugi datang ka kulub a. Ngidinan pikeun kulub pikeun 1 menit, lajeng ngurangan panas kana lemah sareng nambahkeun cai mekar jeruk. Ngawenangkeun sirop pikeun niiskeun lengkep.
- Sakali knefe geus leuwih tiis, flip piring nu leuwih sarta ngaleupaskeun tina loyang. Pastikeun pikeun buka sabudeureun edges anu ngagunakeun péso mentega sangkan leuwih gampang. Ogé, pastikeun knefe eta tos rengse tiis! Drizzle jeung sirop basajan sarta ngalayanan langsung.
Anjeun meureun hoyong garnish knefe Anjeun pikeun nambahkeun hiji warna saeutik jeung rasa. Coba maké pistachios taneuh, walnuts, atawa kacang malah pinus pikeun presentasi pikaresepeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 672 |
| total Fat | 33 g |
| jenuh Fat | 19 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| kolesterol | 109 mg |
| natrium | 337 mg |
| karbohidrat | 85 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 11 g |