Banoffee Pie sanes a Britania klasik, éta tebih teuing ngora resep. Perkara teu umur na, di Banoffee Pie ieu dipikacinta sakuliah tanah.
Kaéndahan resep ieu teh Bringing babarengan ti hiji kulit kueh garing Crumb (kabeungkeut kalayan mentega) lajeng a keusikan di caramel jero, pisang jeung krim seger. Naon anu teu resep? Nanaon.
pai Ieu squidgy tur salaku euyeub sakumaha euyeub tiasa. Ngawula ka dinya salaku dessert, atawa nyiksikan leutik ku cangkir tea atawa salaku hiji Sore Tea Timetreat.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 1/2 oz./125 g. mentega asin
- 9 oz./250 g. biskuit pencernaan (ditumbuk)
- 4 oz./110 g. mantega
- 4 oz./110 g. Gula lemes coklat poék
- 14 oz./400 g.
- canned susu condensed (anyelir mangrupakeun mérek dipikawanoh di Inggris)
- 12 fl oz./350 ml. ganda krim (enteng dikocok)
- 2 pisang asak leutik
- 2 kuadrat coklat poek (70% + koko; finely grated)
Kumaha Jieun Éta
- Nyiapkeun Base nu: panas mentega dina panci leutik leuwih a panas low dugi dilebur.
- Nunda biskuit kana lega resealable kantong / Ziploc badag. Naksir ka biskuit ku pin rolling nyieun tékstur keusik kawas rupa. Kiat dina crumbs kana mangkok campur kode, tuang leuwih mentega dilebur sarta aduk ogé pikeun mastikeun sakabeh crumbs anu coated.
- Gajih anu 20cm (8 ") tart leupas-bottomed ku mantega saeutik. Nganggo tukang séndok, pencet Crumb nu onto na nepi ka sisi tin ka nyieun komo, bisi tingkat tart.
- Pop tin ka kulkas ka buka teuas bari maneh nyieun keusikan di.
- Jieun ngeusian éta: motong mentega kana batu leutik, pop kana panci, tambahkeun gula sarta leuwih mangrupa panas low masak ngaliwatan nepi ka gula geus dilebur, aduk terus.
- Ngangkat panas, nambah susu condensed jeung mawa ka kulub a. Masak di hiji kulub rolling pikeun 5 menit, mastikeun campuran teu napsu.
- Leupaskeun pan ti panas sarta tip kana mangkok ukuran sedeng. Tempat anu mangkuk leuwih mangkok campur kode badag ½ ngeusi és batu pikeun mantuan niiskeun asin nu handap (lamun tuang asin nu onto dasar kueh garing tanpa cooling, éta bakal ngalembereh kulit jeung nyieun martabak a).
- Aduk saos ti jaman ka jaman jadi eta cools.
- Bari saos ieu cooling, mecut cream ganda nepi puncak lampu. Sakali dikocok, panutup sarta nempatkeun hiji sisi.
- Jieun Pie: sakali saos ieu leuwih tiis, tuang kana dasar kueh garing chilled. Ketok tin teh enteng onto worktop ka ngaleupaskeun sagala gelembung hawa jeung ka level saos teh. Nempatkeun kana kulkas na chill salila sahenteuna sababaraha jam.
- Nalika siap ngaladénan, nyiksikan teh pisang jeung tihang onto caramel tur nutupan jeung krim dikocok. Ngilu leuwih a coklat saeutik pikeun hiasan (opsional). Tetep chilled dugi porsi.
Koret? Éta diragukeun bakal aya wae, kumaha oge, lamun aya, tetep dina tin airtight dina kulkas. pai ieu teu freeze.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 639 |
| total Fat | 46 g |
| jenuh Fat | 29 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| kolesterol | 107 mg |
| natrium | 70 mg |
| karbohidrat | 52 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 7 g |