Imah-canned cherries mangrupakeun hiji goah bahan hébat geus di leungeun sabab bisa balik lempeng tina toples kana pies na cobblers. Aranjeunna oge terrific saukur spooned leuwih és krim atawa yogurt. Sarta Pangaléngan nyaéta hiji cara nu alus teuing pikeun ngawétkeun buah panas kieu bari éta di musiman pangalusna na.
Paling parentah Pangaléngan pikeun cherries kaasup sirop dijieun jeung gula bodas jeung cai. Tapi bener mah teu perlu ngagunakeun gula.
Kanyataanna, Anjeun bisa aman tiasa cherries di cai polos, tapi, hanjakalna, éta hasil dina hambar-tasting, buah kirang warni.?
solusi nya éta cherries can di jus buah. jus teu cai ka handap rasa tina cherries, sarta teu aya kudu ditambahkeun gula jeung eta. Pilihan kahiji unsweetened jus céri lamun can manggih. jus anggur bodas oge pohara alus pikeun tujuan ieu sareng nembongkeun kaluar warna cherries. jus Apple ogé gawéna ogé. Ulah make juices buah séjén, utamana teu jeruk, sabab ngarobah rasa tina cherries.
Kumaha Bisa Cherries di Sari buah Unsweetened
Ngumbah cherries jeung cabut batang.
Ieu nepi ka anjeun naha atawa henteu ka liang kubur cherries saméméh Pangaléngan aranjeunna, tapi niatna nyarankeun lakukeun kitu. Umuran nu cherries téh beuki karya nepi hareup, tapi lajeng aranjeunna siap make lempeng kaluar tina toples engké on. A pitter céri mangrupakeun alat gunana nyaeta murah jeung ngajadikeun pakasaban loba gampang.
Lamun milih pikeun umuran nu cherries, boga mangkok badag cai acidulated siap leupaskeun buah kana (1 1/2 séndok cuka atanapi 3 séndok jeruk nipis per quart cai). hambalan ieu nyegah cherries ti discoloring basa aranjeunna keur canned.
Teu umuran nu cherries teu bener ngahemat maneh loba waktu sabab masih kudu prick unggal céri ku jarum bersih tetep aranjeunna ti bursting mangsa proses Pangaléngan.
Bawa jus ka kulub a. Rencana on satengah cangkir jus pikeun tiap jar pint buah, rada leuwih pikeun kendi quart.
Muka nu cherries kana pint bersih atanapi kendi Pangaléngan quart. Teu perlu ngajadikeun steril nu kendi for resep ieu. Ketok handap toples pageuh sababaraha kali ka settle nu cherries di.
Tuang di jus panas leuwih cherries. The cherries perlu submerged di brine, tapi aya kénéh kedah 1/2 ka 1 inci tina spasi antara beungeut dahareun jeung rims tina kendi. Ngusap nu jar rims tegalan ku dishcloth bersih atanapi anduk kertas.
Screw on lids Pangaléngan jeung prosés dina cai mandi golak , 25 menit pikeun pints, 30 pikeun quarts. Ngaluyukeun waktos processing lamun aya Pangaléngan dina luhurna luhur .