Garing zucchini atanapi Summer squash di Oven anjeun atanapi Dehydrator
Zucchini na squash panas séjén anu diantara sayur panggampangna pikeun tegalan di dehydrator a. Alam mindeng méré Anjeun potong bemper tina ieu gampang-to-tumuwuh sayuran. Ieu teuas tetep nepi ka migunakeun aranjeunna seger. Dehydrating zucchini mangrupakeun jalan gede ngahemat aranjeunna keur resep sadayana taun panjang. Rehydrated squash bisa dipaké dina soups pureed dina mangsa, nyieun pamakéan bounty panas Anjeun.
Ulah Anjeun Kudu Blanch zucchini Sateuacan Dehydrating?
Sanajan sababaraha publikasi nganjurkeun blanching nu squash saméméh drying, abdi mendakan yen hambalan tambahan nya teu perlu ku squashes ieu.
Éta tetep kelir caang maranéhna malah tanpa blanching nu. Lamun rencanana ngagunakeun eta sop pureed atanapi stews sanggeus rehydrating, warna moal bakal jadi faktor atoh.
Kumaha Dehydrate zucchini atanapi Summer squash
- Kasusah: Mudah
- Waktos dibutuhkeun: 10 menit aktip, 6 jam teu aktif
Naon Anjeun ngabutuhkeun - Equipment na Bahan
- Zucchini atanapi squash panas séjén
- peso
- Dehydrator
- Kendi atawa peti gudang airtight séjén
Léngkah pikeun Dehydrating zucchini na Summer squash
Ngumbah squash nu. Anjeun moal peeling aranjeunna, jadi Anjeun kudu gently sikat atanapi scrub jauh kokotor nanaon.
Nyiksikan teh squash kana rounds kandel 1/4 inci atawa lembar.
Susun potongan squash on trays dehydrator ninggalkeun spasi antara potongan on sagala sisi. Anjeun teu hayang éta noel silih sakumaha anu bakal ngahasilkeun drying inconsistent. Anjeun peryogi spasi sabudeureun éta sangkan airflow bakal leuwih éféktif dina drying nu keureut.
Nyetél dehydrator pikeun 135F. Tegalan nu squash nepi ka garing-garing. Ieu biasana baris nyandak kira genep jam.
Leupaskeun squash garing tina dehydrator jeung ngantep eta niiskeun dina suhu kamar pikeun 10 menit.
Sakali dina squash garing téh tiis, mindahkeun ka peti airtight. Labél nu peti pikeun ngaidentipikasi eusi na ngawengku tanggal nu garing squash nu. Ieu bakal nulungan di identifying dinya engké, kitu ogé nyaho nu peti nu garing saméméhna atawa engké jadi Anjeun bisa make pangkolotna munggaran.
Nyimpen squash garing dina tiis, tempat poék.
Dehydrating zucchini dina Oven
Mun anjeun teu mibanda dehydrator dahareun, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun tegalan zucchini atanapi squash dina oven Anjeun. Hiji masalah éta loba seuseuh teu boga setting suhu handap 150. Hasilna, éta teuas pikeun meunangkeun hawa konsisten rék pikeun drying squash - antara 125 sarta 140 derajat Fahrenheit.
Ngagunakeun oven, mimiti nyiapkeun zucchini anjeun sakumaha dina hambalan 1-3, nyusun aranjeunna dina lambaran cookie atanapi loyang nu tos ditutupan ku kertas parchment.
Nempatkeun eta dina oven disetél kana setting panas panghandapna jeung Prop panto kabuka ngeunaan hiji inci. Pariksa suhu kalawan thermometer oven. Garing pikeun opat nepi ka genep jam dugi ka keureut anu garing-garing.
Rehydrating na Maké garing zucchini
Ngagunakeun zucchini dehydrated jeung usum panas squash, tuang cai nu ngagolak leuwih squash jeung ngantep eta soak salila 15 menit. Solokan. Dipaké dina soups, stews, sarta purees.