01 of 07
Naon Binyebwa?
Groundnut. F. Muyambo Uganda boga rupa-rupa groundnuts nu karakteristik gaduh kulit beureum jeung lamun ngaku urang salah kaprah, daging beureum. Kuring keur ngawartoskeun anu sipatna teu sarua jeung kacang atawa monkeynuts sarta mangrupakeun sahiji rupa hiji husus keur Uganda. Éta téh taneuh lajeng dipaké pikeun nyieun sambel ka compliment mashed matoke . sambel nu katelah binyebwa. Lamun anjeun nempo penampilan tina groundnuts, anjeun bakal aya bewara anu hue abu rada beureum saulas. Nalika binyebwa kasebut asak, éta téh lancar jeung rada ashy pink.
02 of 07
Ciri tina Groundnut Bubuk
Groundnut Bubuk ti Uganda. F. Muyambo Lamun taneuh, teu nyarupaan mentega suuk utamana alatan kanyataan yén mentega suuk dijieun tina kacang Anggang sedengkeun nu kacangan dipaké pikeun binyebwa anu groundnuts atah. Kuring éta untung mun geus dibikeun sampel nyobian ku nona Ugandan I patepung anyar. Méméh kuring mimiti masak binyebwa, Kuring digosok ramo kuring ngaliwatan eta pikeun mastikeun yen sagala sakumpulan badag anu direcah munggaran.
03 of 07
Ngumpulkeun Bahan
Bawang sarta Groundnut. F. Muyambo Nalika kuring dibéré parentah nu aya dina kumaha carana sangkan binyebwa, nya éta hiji prosés pisan basajan nu teu bisa yakin aya nanaon deui eta. Ampir ngan 4 bahan anu diperlukeun, teu bungbu garllic atanapi additonal perlu sangkan binyebwa nu. Anjeun bakal peryogi:
1.5 cangkir groundnut (pulverized kana bubuk grainy)
1/4 tina hiji bawang
2.5 gelas cai
Uyah secukupnya
04 of 07
Campur Bahan
Pergaulan Groundnuts kalawan Cai. F Muyambo Dina panci leutik, gaul babarengan groundnut, bawang, cai jeung uyah. Sanajan powder groundnut nyaeta grainy na oily, anjeun bakal manggihan eta caina langsung dimimitian nyampur lumayan lah jeung groundnut jeung ngabentuk némpelkeun a saméméh panas geus diaktipkeun.
05 of 07
Masak di Binyebwa on Low mun Medium Panas
Binyebwa. F. Muyambo Tempat anu pot on luhureun kompor. Sakali deui geus dibawa ka kulub kana, ngurangan panas ka low kana seuneu sedeng sarta ngidinan pikeun simmer salila 25 menit piring Ieu perlu diaduk rada rutin guna nyegah lumps sarta ulah ngaduruk jeung nempel kana handap pot. Mun asin mucunghul janten teuing kandel keur liking, anjeun bisa nambahan cai nu ngagolak kana saos nepika ngahontal konsistensi dipikahoyong.
06 of 07
minyak Seperates
Groundnut Minyak on Groundnut asin. F. Muyambo Sanggeus 25 menit, saos ieu dimasak sarta anjeun bakal manggihan yén minyak groundnut occuring alami geus seperated sarta naék ka luhureun sambel teh. Nalika ieu kajadian, Anjeun bisa jadi yakin asin geus asak pikeun cukup panjang. Undercooking nu groundnuts atah bisa ngabalukarkeun hiji burih kesel lamun didahar.
07 of 07
Ngawula ka Binyebwa dina Jumlah Cara
Binyebwa Jeung ditambahkeun Bayam. F. Muyambo Sakali binyebwa geus siap, ngawula deui barengan éta matoke mashed. Tuturkeun ieu step by pituduh hambalan ka leuwih jéntré ngeunaan matoke. Aya sababaraha cara pikeun ngalayanan piring. Lamun geus garing lauk ka leungeun, eta ngajadikeun hiji tambahan hébat sarta ngaronjatkeun rasa tina saos groundnut. Cara séjén tina porsi binyebwa nyaeta ku Pergaulan dina daun waluh garing, dipikawanoh lokal saperti dodol, sababaraha menit sateuacan anjeun salse goreng asin suuk. Daun sampeu oge bisa dipake salaku hiji Salian binyebwa nu. Kuring geus dipilih masak di biyebwa kalawan kangkung.
Bandingkeun piring ka greens nutty Zimbabwé urang, dovi une muriwo.