tipung sa'ir teu bisa ditumpes Cirian pikeun sakabéh-Tujuan tipung
Kawas loba séréal, sa'ir téh multi Tasker. Sajauh masak téh prihatin, urang nyaho eta pangalusna sakumaha pamadegan mutiara nutty saeutik tina kahadéan hearty mindeng kapanggih dina soups na stews atawa didahar salaku buckwheat a. Ngalenyepan sa'ir, sarta meunang sababaraha tips masak saméméh delving kana sa'ir resep.
sa'ir Panyimpenan
Kawas sakabeh séréal, sa'ir kudu dijaga dina wadahna airtight mun discourage Uap na vermin intrusion.
Toko dina tiis, poék lomari nepi ka sataun.
tipung sa'ir kedah ogé disimpen airtight. Bakal panungtungan kira sabulan dina rak jeung 2 nepi 3 bulan di kulkas atanapi freezer.
Masak Tips sa'ir and Measures
• tipung sa'ir bisa jadi Cirian pikeun sakabéh atanapi bagian tina tipung gandum di resep. Sanajan kitu, alatan kandungan low-gluten na, anjeun bisa keukeuh ngagabungkeun ku tipung tinggi-gluten lamun ngagunakeun eta pikeun barang dipanggang dimaksudkeun naek, kayaning breads sarta muih.
• sa'ir tipung ngajadikeun agén thickening unggulan, utamana pikeun soups na stews.
• Mutiara sa'ir gawéna ogé di soups, stews, sarta salads saprak dinya gampang soaks up rasa dina kaldu atawa ganti baju.
• Hulled sa'ir nyokot rada awhile masak, kaluhur hiji jam per cangkir di 3 nepi ka 4 cangkir cair. Pra-soaking sababaraha jam disarankeun, jeung sa'ir soaked bisa masak dina cai soaking sarua.
• Mutiara sa'ir perlu henteu pre-soaking tur biasana cooks dina 30 nepi ka 45 menit.
Sa'ir rusuh baris masak di 10 nepi 12 menit.
• Lamun masak mutiara sa'ir , masak di dua kali jauh cair salaku ukuran sa'ir.
• Ngeunaan 1-1 / 2 gelas asak sa'ir bakal ningkatkeun 2 quarts of sup atanapi Stew.
• Kayu manis , bawang bodas , marjoram, peterseli, sarta thyme buka ogé kalawan sa'ir.
• sa'ir tipung méré tékstur jajan-kawas kana barang dipanggang, tapi perlu digabungkeun jeung sagala-Tujuan tipung pikeun breads leavened.
Paké 1/4 tipung cup sa'ir tambah 3/4 cangkir tipung sadaya-tujuan pikeun ngaganti sakabéh-Tujuan tipung dina leavened (kapang) resep.
• 1 cup mutiara sa'ir = 3-1 / 2 nepi ka 4 cangkir asak sa'ir
• 1 cup sa'ir rusuh = 3 gelas asak
• 1 pound mutiara sa'ir = tentang 2 gelas uncooked
• 1 cup uncooked mutiara sa'ir = 6 servings
Langkung Ngeunaan sa'ir jeung sa'ir Resep
• Naon sa'ir? Tipe sa'ir
• sa'ir Panyimpenan, Tips masak, jeung Ukuran
• sa'ir Resep
• Inpormasi Sejenna sayur
Cookbooks
| • | endah séréal |
| • | The New Kitab sakabeh séréal |
| • | 366 Delicious Cara masak Sawah, Kacang, sarta séréal |
| • | Cookbooks langkung |