A loba jalma Cina anu sieun dahar domba lantaran domba mangrupakeun daging rasa rada kuat jeung loba jalma Cina sieun anu domba rasa husus. Ku kituna lamun ditéang dumasar-domba resep Cina, Anjeun moal bakal loba teuing otentik resep.
Sanajan di sababaraha tempat di Cina, urang lokal pancen adore dahar domba. Dayeuh Nu Caket jeung wewengkon kaasup Xi'an, Xinjiang na paling Cina Kalér.
Kapan ieu mah ngora I ngumbara ka Xi'an jeung kolot kuring jeung éta kahiji waktos abdi diusahakeun a Xi'an domba Gatotkaca ogé salaku domba kaldu X'ian sarta luar biasa Xi'an domba kebab . Kuring kungsi pernah diusahakeun domba sagala nikmat nu éta kieu enak sateuacan.
Kuring ngumbara ka Xi'an deui kalawan salaki kuring dina 2007. Simkuring kanyataanna ngumbara di sabudeureun Cina pikeun bulan sakabeh na kenangan dahareun karesep kami éta pangan rupa-rupa ngeunaan Shanghai jeung Heboh domba dumasar pangan on naon dipikawanoh affectionately salaku Muslim Street. Kuring geus ditulis hiji artikel didieu ngeunaan pangalaman dahareun kami di Xi'an.
Lamun nuju rarancang dina iinditan ka Cina, abdi teu tiasa nyarankeun Xi'an cukup. Henteu ngan nyaeta dahareun menak jeung arsitéktur geulis (munara béda dotted sabudeureun kota anu stunning), Tentara Terracotta resides di Xi'an.
resep domba favorit abdi, sakumaha disebutkeun di luhur, nyaeta Xi'an domba kebab jeung Xi'an domba Gatotkaca. Sakali geus diusahakeun duanana masakan, anjeun moal poho rasa dua masakan ieu pikeun sesa hirup anjeun.
Di Cina, sahanteuna taun 2007, Anjeun bisa leumpang onto pesawat kalayan lumayan loba nanaon dahareun maneh hayang.
Dina salah sahiji hiber, salah lalaki walked onto pesawat kalayan bak panas ngagolak mie instan (pikir Cina pot mie). Ku kituna dina dinten panungtungan di Xi'an, dimana urang ari keur di sabudeureun 5 dinten, urang gancang lumpat ka Muslim Street, meuli satengah belasan burger, teras flew deui Shanghai mana kulawarga kuring ieu hirup.
dad abdi dipikacinta burger ieu kitu kuring kaget anjeunna kalawan sababaraha. Suffice ngomong maranéhna teu lepas lila!
Di Cina, domba dijieun populér alatan pangaruh Mongolians anu ngawasa Cina dina abad th 13 handapeun Genghis Khan. The Mongolians ngawasa Cina sarta ngadegkeun dinasti Yuan anu kagungan tabrakan badag dina budaya Cina jeung éta sajarah.
Di handap ieu aya sababaraha domba resep nikmat:
Nikmat Xi'an resep domba kebab.
California Asparagus jeung Anak Domba Aduk-ngagoreng
Hiji gampang domba resep aduk-ngagoreng anu asalna ti komisi Californian Asparagus: domba anu motong di sakuliah gandum, sahingga tambahan lembut. Hayu urang teras aduk-gorengan jeung asparagus dina asin flavourful.
Hunan Domba
Ieu lezat, kuat flavored domba lada aduk-ngagoreng piring tina Hunan. asakan Hunan, ogé katelah asakan Xiang, nyaéta salah sahiji Dalapan Great Tradisi masakan Cina (八大 菜系), asakan Hunan kasohor éta rasa panas na lada. Sababaraha urang nganggap asakan Sichuan téh panas, tapi éta teu sagemblengna bener. asakan Sichuan museurkeun kana "rasa numbing" bari asakan Hunan / Xiang museurkeun kana "garing panas" atawa "murni panas".
Hiji piring Cina kalér Palasik, Mongol Hot Pot anu tradisional dijieun kalayan mutton.
Cara panggampangna pikeun nyiapkeun kaldu anu saukur meuli leg tina domba jeung panas deui dina cai nu ngagolak saméméh slicing. Sanajan kitu, Hayam kaldu bisa Cirian. Pikeun hasil pangalusna, ngagunakeun curd buncis teguh. (mun leuwih jéntré ngeunaan cara nyieun pot panas, tingali fitur abdi "Dua puluh lima Tips pikeun masak Hot Pot")
Mongol Domba Jeung Spring bawang
Mongol domba mangrupakeun kalér piring Cina populér. resep ieu ngajarkeun maneh cara basajan pisan jeung gancang nyiapkeun ieu nikmat aduk-ngagoreng domba piring di gaya Mongol.
Ieu resep sejen anu bakal némbongkeun Anjeun métode béda ti cara nyiapkeun lezat domba piring Mongol ieu.
Diédit ku Liv Wan