Lamun nuju expecting homemade almond kéju secukupnya kawas kéju dijieun tina sapi, domba atawa susu embe urang, anjeun bakal kuciwa. Tapi lamun hayang hiji vegan, laktosa bébas, susu substitusi bébas éta sarupa kéju, teras ieu rada amis, tangy na creamy almond kéju nya pikeun anjeun.
Sakali anjeun coba resep dasar ieu kéju almond, anjeun tiasa ngawitan experimenting tur nyampurnakeun versi sorangan tina keju almond, nu mangrupakeun proyék senang. Handap Kuring geus kaasup Tumbu ka almond kéju resep lianna Kuring geus kapanggih - coba kabeh pikeun manggihan hiji anjeun resep pangalusna. Resep nu sigana geus diideuan lolobana almond kéju resep kaluar aya Almond Feta Opak jeung Herb Minyak diterbitkeun ku vegetarian Times .
Nyieun resep ieu kéju almond anu cukup basajan, tapi merlukeun perencanaan payun: Upami anjeun milih soak nu almond, teras ngamimitian peuting tadi rék nyieun kéju anu. kéju ogé perlu refrigerated keur 12 jam saméméh baking eta.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup sakabeh almond unsalted atah, kulitna dipiceun (tingali catetan ngeunaan blanching jeung / atawa soaking almond handap)
- 3 séndok jeruk nipis
- 3 séndok minyak zaitun
- 3/4 séndok téh uyah
- cai 1/2 gelas
Kumaha Jieun Éta
The Lengkah Kahiji: Blanching jeung / atawa Soaking almond
almond Blanched aya almond jeung kulitna dipiceun. Anjeun bisa meuli almond blanched atanapi ngalakukeun hal eta diri. Kahiji, tuang cai nu ngagolak ngaliwatan almond jeung ngantep almond soak pikeun sababaraha menit. Solokan jeung bilas nu almond lajeng rub nu almond jeung anduk atawa ngan make ramo anjeun pikeun mesek tur pangeusina kulit pareum.
Nyoplokkeun kulit saméméh nyieun kéju almond méré kéju anu hiji tékstur smoother na warna torek nu Sigana mah kéju.
Najan kitu, anjeun tiasa ngadamel kéju jeung kulit on lamun resep.
Salajengna, paling resep kanggo homemade almond kéju panggero pikeun soaking nu almond blanched dina cai tiis keur 24 jam saméméh nyieun kéju anu. I: boga supir kéju ieu kalawan almond yén kuring soaked sarta kalawan almond yén éta un-soaked na noticed pisan saeutik bédana dina produk ahir. The kéju dijieun kalayan almond soaked éta sugan rada creamier. Ku kituna naha ganggu soaking nu almond?
Hal ieu ngira yén soaking almond ( jeung soaking kacangan lianna jeung siki ) ngajadikeun éta gampang dicerna jeung ngajadikeun eta gampang nyerep gizi maranéhanana. Lamun milih soak nu almond méméh nyieun resep ieu, ngawitan peuting tadi. Tempat anu almond dina mangkok kaca atawa jar jeung nutupan ditumpes kalawan cai. Panutup mangkok atanapi toples jeung refrigerate keur 24 jam. Solokan jeung bilas nu almond ogé.
Nyieun Opak Laktosa Free Almond
Nunda almond dina processor dahareun atawa Blénder tinggi-Powered jeung jeruk nipis, minyak zaitun, uyah jeung cai. Nyampur dugi pisan rata. Ieu bakal butuh awhile, ngeunaan 5 menit.
Kerok campuran kana ganda-layered cheesecloth pinding colander hiji. Ngumpulkeun cheesecloth nu pageuh sabudeureun campuran almond jeung ngamankeun kana kebat ku maké band karét atawa string mun dasi luhur. Masihan kebat ka sababaraha squeezes hipu jang ngaleupaskeun cair.
Ninggalkeun kebat dina colander sarta tempat dina kulkas sapeuting leuwih mangkok atanapi plat rimmed nyekel sagala cairan anu bisa solokan.
Refrigerate salila sahenteuna 12 jam. Ieu ngabantuan tékstur kéju anu jadi firmer.
Piceun wae cair anu drains kaluar. Taliti mesek cheesecloth nu kaluar tina almond "kéju". The "kéju" moal boga konsistensi sarupa adonan cookie.
Dina tahap ieu, nu kéju almond bisa didahar salaku sumebar atawa bisa gently ngawangun kana babak kandel ngeunaan 3/4 inci sarta dipanggang dina 300 F keur 30-40 menit. Saatos baking, luhur bakal jadi garing jeung rada teguh. jero éta kénéh bakal creamy.
Rasa Opak anu
Kéju anu bisa flavored ku nambahkeun seasonings kayaning bawang bodas seger , bumbu seger jeung rempah. Sababaraha resep rasa nu kéju jeung ragi gizi . Anjeun tiasa nambahkeun bahan ieu di awal lamun anjeun blending bahan dina processor dahareun atawa Blénder. Anjeun oge bisa drizzle minyak zaitun jeung bumbu seger ngaliwatan kéju almond sanggeus eta bakes.
Langkung Resep Opak Laktosa Free Almond
- Vegetarian Times Almond Feta
- Almond Opak dijieun kalayan almond Tepung
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 152 |
| total Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 2 mg |
| karbohidrat | 5 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 4 g |