Kumaha Nyiapkeun, Usum, sarta ngamimitian Grilling
grill mangrupa sapotong sampurna pakakas pikeun suung masak. Kusabab suung ngandung perséntase luhur cai aranjeunna tiasa tetep beueus dina luhur, panas langsung. Salaku suung leungit Uap, rasa tina supa (jeung nanaon geus ditambahkeun kana aranjeunna) ieu inténsif.
The trik jeung suung keur nyaho metodeu masak pangalusna pikeun ukuran supa jeung cara nambahkeun rasa anjeun grill aranjeunna.
ukuran Perkara
Anjeun tiasa suung grill tina ukuranana naon, tapi anjeun bakal kedah nganggo alat-alat na masak béda métode dumasar kana ukuran tina supa anjeun masak.
Contona, suung portabello badag nu sampurna salaku Hamburger Patty diganti, bisa grilled sakumaha maksudna, katuhu dina ngilu teh. Sagala rupa suung anu cukup nepi ka teu badag ka dieunakeun ngaliwatan ngilu masak bisa masak langsung dina ngilu teh.
Suung bisa leungit saloba 50 persén ukuran maranéhanana salaku aranjeunna masak. suung leutik bisa threaded onto skewers pikeun control gampang dina grill dina. Jadi hipu jeung suung jadi maranéhna bisa megatkeun gampang. Ieu bisa jadi pangalusna ngagunakeun tongs pikeun ngarobah teu forks atanapi spatulas.
supa Prep
Loba jalma nyebutkeun yén anjeun teu kudu nyeuseuh suung anjeun dina cai. Loba cookbooks nyarankeun yén suung kedah ngan bisa gently brushed kaluar pikeun ngabersihan kaluar sagala kokotor sésana atawa lebu. Kabeneran zat éta paling réstoran, sanajan leuwih fancy, bilas kaluar suung maranéhna pikeun meunangkeun eta beresih. Anjeun tiasa ngalakukeun individual brushing lamun boga loba waktu bébas, tapi cai bakal cilaka suung lamun bilas off suung katuhu saméméh masak.
Sedengkeun pikeun gawe, motong off tungtung garing, iwal bobot teh bade meunang di jalan Anjeun kawas pikeun portabello supa Gatotkaca. Upami Anjeun keur make suung saperti kebabs , ninggalkeun gawe gembleng. Batang téh denser sarta baris nulungan supa nu ngagantung dina keur skewer nu.
Rasa Suung anjeun
Anjeun gaduh sababaraha pilihan lamun datang ka rasa suung, anjeun tiasa marinate aranjeunna, paralon aranjeunna kalayan saos anu, atanapi Sprinkle bumbu on aranjeunna bari on grill dina.
Suung tiasa garing kaluar lamun teu ngaganti Uap anu cooks kaluar on grill dina. Hiji marinade dumasar-minyak bakal ngabantu konci dina Uap. Basting bari grilling bakal tetep suung Anjeun beueus.
Anjeun tiasa marinate suung ogé sateuacanna-up ka dinten kapayun. Suung téh pisan forgiving cara nu na saprak aranjeunna bade janten bersih baktéri anjeun teu kudu salempang ngeunaan marinade jadi kacemar.
Lamun anjeun milih teu marinate nu suung, anu suung bisa seasoned katuhu dina grill dina. Campur jumlah leutik minyak zaitun, bawang bodas, uyah, sarta seasonings sejen tur baste (atawa paralon) ieu onto nu suung anjeun masak aranjeunna.
Mun anjeun Nyiapkeun suung salaku piring samping, usum sareng rempah sami nu Anjeun pake pikeun piring utama. Ieu nyadiakeun rasa complimentary yén dasi tepung babarengan.