The Lady Baltimore Kue mangrupakeun kue lapis kalayan buah jeung nut keusikan, kitu ogé frosting. jajan téh favorit Kidul. Candak hambalan deui dina jangka waktu nu ku resep ieu terasrasakeun jajan (eta munggaran dijieun dina abad ka-20 mimiti).
Anjeun bisa ogé kawas:
- Buttermilk Kue
- Kue sapopoé
- Amis Kentang Pound Kue
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- cake:
- 1/2 cangkir mantega
- 1 1/2 cangkir gula
- cai 1 cup
- 3 gelas tipung
- 2 teaspoons baking powder
- 4 bule endog, stiffly keok
- 1 séndok vanili
- Frosting sarta ngeusian:
- 1 1/2 cangkir gula
- cai 2/3 gelas
- 2 teaspoons lampu sirop jagong
- 2 bule endog
- 1/8 séndok téh uyah
- 1 séndok vanili
- 1/4 cangkir dicincang pecans
- 1/4 cangkir dicincang figs
- 1/4 kismis cangkir
- 1/4 cangkir candied cherries
- 1/4 cangkir candied nanas
Kumaha Jieun Éta
cake:
- Dina Pergaulan mangkok kalayan mixer listrik, krim mentega jeung 1 1/2 cangkir gula; nambah 1 cup cai saeutik demi saeutik, lajeng nambahkeun tepung jeung baking powder.
- Melu di bule endog stiffly keok jeung 1 sendok vanili.
- Panggang dina 3 buttered na floured Panci kueh dina oven 375 F keur tentang 25 nepi ka 30 menit, dugi ka colok huntu diselapkeun di puseur jajan asalna kaluar beresih.
Frosting sarta ngeusian:
- Ngagabungkeun 1 1/2 cangkir gula, 2/3 cangkir cai, sarta sirop jagong dina panci; masak, aduk, leuwih panas low nepi ka gula bubar. Bawa ka kulub sarta kulub kana 240 F.
- Samentara éta, lamun aing geus ngahontal ngeunaan 234 F, ngéléhkeun bule endog dugi formulir puncak kaku; nambahkeun uyah.
- Dipiceun sirop ti panas nalika 240 F keur ngahontal jeung geura tuang aliran pisan ipis leuwih bule endog stiffly keok jeung uyah bari ngéléhkeun terus. Tambahkeun 1 séndok téh vanili tur nuluykeun ngéléhkeun dugi frosting cools na téh nyebarna konsistensi, kira 10 menit.
- Pikeun ngeunaan hiji-katilu frosting, tambah nu pecans, figs, kismis, sarta cherries candied dicincang jeung nanas. Sumebar satengah dina lapisan handap. Teundeun lapisan sejen dina luhur sarta nyebarkeun jeung satengah sejenna keusikan di. Luhur jeung lapisan katilu.
- Ibun luhur sarta sisi cake jeung sésana frosting polos.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 275 |
| total Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 15 mg |
| natrium | 178 mg |
| karbohidrat | 51 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 2 g |