The kalajengking nyaéta hiji tiki cocktail kawentar tur, kawas paling inuman tiki, aya loba cara pikeun nyieun eta. Di haté ampir unggal resep kalajengking anu loba Rum, anu brendi saeutik, sababaraha jus jeruk jeung mindeng saeutik nanas.
The Évolusi tina kalajengking
Carita kalajengking nyaéta yén ieu cocktail Hawai dilayanan kalayan okolehao, a nurun moonshine lokal. Victor Bergeron, tina Kinérja padagang Vic urang , ngarasakeun eta dina salah sahiji lalampahan pikeun kapuloan tur dibawa eta deui ka daratan. Dina fashion tiki leres, Rum janten sumanget pilihan.
Dina bar tiki tina dunya, anjeun bisa meunangkeun rupa béda sababaraha sahiji inuman kalajengking. Aya nu cocktails individu jeung nu punches pihak , teras aya nu kalajengking Saeful.
Leuwih taun, bahan anu ditambahkeun, dicokot, sarta dikalikeun kitu eta pisan langka pikeun manggihan dua resep kalajengking anu sapuk. Di dieu, urang bakal kasampak di tilu resep: padagang Vic urang kalajengking punch ti 1946, Dale DeGroff urang single kalajengking cocktail, sarta versi sweetened tina kalajengking Saeful.
Salah sahiji resep bisa diadaptasi ngawula sagala ukuran pihak a , anjeun ngan kudu ngalakukeun sababaraha math basajan.
Kalajengking Resep padagang Vic urang
Resep munggaran asalna tina "padagang Vic urang Kitab Dahareun jeung inuman" (1946) sarta teu saperti sababaraha anyar kalajengking resep, ngan salah sahiji Rum anu diperlukeun . Ieu mangrupakeun inuman pisan metot kalawan loba rasa jeung sagalana di dinya ngajadikeun eta hiji tiki cocktail iconic.
Anjeun bakal aya bewara Gin anu digunakeun, anu mindeng boh skipped atawa diganti ku vodka dina renditions modern. Sababaraha resep ogé nelepon pikeun bahan bisa dicampurkeun jeung dua cangkir és lajeng dilayanan leuwih és, tapi nu sigana kawas overkill jeung karya perlu.
resep ieu kudu ngawula ngeunaan 12 urang tur eta mangrupakeun punch pihak hébat. Bergeron ngusulkeun garnishing eta kalawan gardenia a. Najan kitu, salaku Dale DeGroff nunjukkeun dina "The ésénsial cocktail," hiji kembang plant, atawa "keureut hina tina jeruk jeung lemon sarta sprig mint" bakal ngalakukeun ngan rupa.
Ieu kudu dicatet yén ku 'botol' urang ngobrol ngeunaan botol 750ml baku tina Likur (aka 'a kalima') .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 botol Rum (
- Brugal Anejo Rum geus dianjurkeun)
- 2 ons
- Gin
- 2 ons
- inuman brandy
- 1/2 botol
- anggur bodas
- 16 ons
- jeruk nipis
- 8 ons
- jus jeruk
- 8 ons
- orgeat
- 2 sprigs
- mint seger
Kumaha Jieun Éta
Metoda Bergeron urang pikeun nyieun kalajengking nya delightfully basajan. Perhatikeun kumaha anjeunna nunjukkeun letting eta diatur pikeun dua jam. Ieu ngamungkinkeun pikeun éncér ditangtoskeun tur brings kabiasaan punch urang ka handap bari taming rasa sangkan éta sampurna nikmat. Loba punch resep bakal ngalakukeun ogé kalayan perlakuan anu sarua.
- Ngagabungkeun sakabéh bahan jeung tuang di punch leuwih és retak .
- Ngidinan ka nangtung salila dua jam.
- Tambahkeun deui és na garnish kalawan gardenias.
Kalajengking cocktail Dale DeGroff urang
Ieu resep populér pikeun kalajengking cocktail tunggal jeung éta sagampil pikaresepeun sakumaha punch padagang Vic urang. Sakabéh unsur tetep, aranjeunna nuju saukur digabungkeun dina babandingan béda sarta nanas seger jeung céri anu dibawa kana racikanana.
Resep bisa kapanggih dina Dale DeGroff urang "The Karajinan tina cocktail" na ieu téh mangrupa buku penting nu unggal palayan bar tina tingkat sagala kudu boga di perpustakaan maranéhanana.
Mésér "Karajinan tina cocktail nu" dina Amazon
Nyieun inuman ieu, muddle salah chunk ganas na salah céri dina shaker cocktail . Tambahkeun 1 ounce unggal Rum, brendi, sarta jus jeruk, 3/4 ounce jeruk nipis, 1/2 ounce unggal sirop basajan tur orgeat na ngocok ogé kalawan és. Galur kana hiji kaca baheula ganda ngeusi és seger. Garnish kalayan sapotong nanas na céri a.
Kalajengking Saeful Resep
Di dieu nyaeta dimana urang meunang saeutik murky dina detil. The kalajengking Saeful nyaeta duanana mangrupa inuman sarta wadah pikeun ngaladénan punch ka pihak leutik opat atawa lima urang.
Anjeun bisa geus katempo mangkok kalajengking lamun geus ka bar tiki (éta ogé populér di réstoran Cina). Ieu mangrupakeun punch mangkok leutik (kira 32 ons) dina titincakan, mindeng dijieun tina keramik jeung dihias dina gaya tiki lavish. Di tengah, nyaéta 'gunung' mangkok leutik nu loba jalma milih ngeusian ku Rum overproof jeung lampu dina seuneu .
The kalajengking mangkuk dirancang pikeun disetel dina méja na unggal drinkers boga jarami sorangan. Anjeun inuman babarengan, seuri jeung boga ton senang. Bener nya fabulous na anjeun teu perlu bar tiki lokal ngarasakeun eta.
Meuli Gunung kalajengking Saeful di Amazon
The inuman sabenerna nu mana kana mangkok kalajengking bisa nanaon anjeun resep. Loba jalma milih gaul nepi variasi tina kalajengking aslina luhur jeung anjeun can tangtu make nu resep tangtu. Anjeun bakal kedah motong deui ka handap pikeun pas dina mangkuk sabab Rum nyalira ampir bakal ngeusi kalajengking mangkuk rata.
Lamun ditéang a kalajengking keur mangkuk anjeun anu mangrupa saeutik béda, di dieu mangrupa resep alus pikeun nyobaan. Beda badag didieu nya éta ngagunakeun grenadine sarta ditambah vodka ogé leuwih ti hiji tipeu Rum.
Ieu bakal ngeusian hiji 32-ounce kalajengking mangkok kalayan és (nu inuman sorangan 24 ons) jeung bisa diadaptasi pikeun nyocogkeun cacah lianna.
Nyieun inuman ieu, ngagabungkeun bahan handap:
- 2 ounce unggal Rum poek, Rum lampu, vodka , Gin, sarta grenadine
- 6 ons unggal jeruk jus sarta nanas jus
- 6 ons jus nanas
Tuang campuran ieu kana mangkok kalajengking ngeusi és. Tuang di Rum 151-bukti kana Gunung Papandayan kalajengking mangkok sarta terang eta dina seuneu. Masihan unggal drinker jarami sorangan terasrasakeun.
Tip: Mangga awas lamun minum na maén kalawan seuneu . Pasti, moal ngantep saha ngahontal atawa lean ngaliwatan flaming gunungapi (bulu na pakean mana up gancang, percanten ka urang).
Kumaha Strong Dupi kalajengking ieu?
Kalajengking sadaya variétas teu dipikawanoh janten inuman lemah sarta mindeng urang buka overboard on inuman nu ngandung alkohol, tuang tebih teuing. Sanajan kitu, lamun nyieun inuman kalajengking ieu nurutkeun resep anjeun teu ngan baris manggihan yén maranéhna geus teu jadi potent anjeun pikir, maranéhna sabenerna secukupnya hadé.
Pikeun ngajalankeun angka na estimasi eusi alkohol tina tilu resep ieu , hayu urang nganggap yen roh urang téh sadayana 80-bukti jeung anggur di 10% ABV.
- Padagang Vic urang kalajengking Punch (jeung és ngalembereh lila): 19% ABV (38 buktina)
- Dale DeGroff urang kalajengking cocktail: 15% ABV (30 buktina)
- Kalajengking Saeful (teu kaasup dina Rum ngaduruk): 12% ABV (24 buktina)
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 65 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 3 mg |
| karbohidrat | 7 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |