Brasil Opak Roti (Pão de Queijo)

Brazil kasohor na pão de queijo - gulungan kéju kalawan puseur chewy lemes. Ieu snacks tradisional jeung sarapan Ngaruwat datangna ti nagara Minas Gerias di tenggara Brazil. Sanajan p à o de queijo teu jadi popular nepi ka 1950-an, aranjeunna nyarios ka geus sabudeureun saprak abad ka-18; versi aslina, kumaha oge, henteu kaasup kéju atawa susu sakumaha pamadegan bahan éta teu sadia dina mangsa éta. Pão de queijo dijieun jeung tipung sampeu (tipung tapioka), akar taneuh tina tutuwuhan sampeu. Kawas loba pangan Brasil sejen, roti kéju ieu asalna kalayan budak Afrika, anu mimiti bakal soak tur mesek akar sampeu méméh nyieun roti.

P Ã o de queijo bau éndah nalika aranjeunna baking, sarta plump nepi kana bal sampurna buleud. Resep ieu nyaéta panggero pikeun nu biasa kéju tani urang tapi lamun bisa manggihan Minas kéju queijo Brasil di pasar Brasil lokal anjeun, pão Anjeun de queijo bakal malah leuwih otentik. Upami teu kitu, teguh naon, kéju susu sapi seger urang bakal bisa dipaké ogé dina resep ieu.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 2 gelas sakabeh susu
• minyak nabati 1/2 cangkir
• 8 sendok mentega (dilebur)
• 4 1/4 gelas
• tipung tapioka
• 4 endog
• 2 gelas grated tani urang kéju (atawa teguh naon, kéju susu sapi seger urang)
• Uyah (rasa)
• Pilihan: 1/4 cangkir cheddar kéju (grated)

Kumaha Jieun Éta

1. Preheat oven ka 350 F.
2. Campur susu, uyah, minyak sayur jeung mentega dina pot, sarta dibawa ka kulub a. Pas eta bisul, piceun tina panas.
3. Aduk tipung tapioka kana susu jeung mentega campuran.
4. Aduk dina endog sarta kéju, sarta campur ogé.
5. Hayu campuran tiis pikeun 15 ka 30 menit meh bakal gampang pikeun nanganan. (Anjeun tiasa chill eta dina kulkas salila 15 menit kapayun).
6. Kalawan floured (tipung tapioka) leungeun, bentukna adonan kana golf bal bal-ukuran jeung nempatkeun eta dina loyang.

1. Panggang gulungan keur 20 nepi ka 25 menit, nepi ka maranehna anu puffed up na emas. Aranjeunna baris naek lalaunan jeung puff up lolobana aya dina panungtungan 5 atawa 10 menit.
2. Ngawula ka haneut.

Pedoman gizi (per porsi)
kalori	397
total Fat	23 g
jenuh Fat	9 g
jenuh Fat	10 g
kolesterol	96 mg
natrium	181 mg
karbohidrat	40 g
Serat dietary	0 g
protéin	8 g

(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)