Orgeat (dibaca "atanapi-zat") sirop téh almond-flavored sirop non-alkohol anu ilahar dipaké dina tiki na Palasik cocktails, utamana dina Ujang Tai. The creamy na opalescent sirop ieu ilaharna disusun ku almond blanched , cai, gula, sareng acuk atawa cai kembang jeruk. Asalna, éta dijieun ti adun sa'ir-almond. Ieu nyambung ka asal na dina basa Latin, di mana orgeat istilah ditarjamahkeun salaku dijieun kalayan sa'ir.
Sakali deui kapanggih yén almond diwenangkeun sirop ka soak nepi beuki rasa, sa'ir éta turun. Sanajan hirup aing orgeat nyaéta unik, anjeun tiasa ngaganti eta jeung sirop almond sakumaha diganti na pangdeukeutna.
Orgeat Sirop Cocktails
sirop Orgeat nyaéta sadia toko minuman keras online tur di. Pikeun maranéhanana ngarancang hiji "Palasik" bar, orgeat mangrupa mixer penting pikeun mibanda di stock.
- Brendi Daisy . brendi Daisy Palasik Ieu mana sagala cara deui ka telat 1800 urang. It uses bahan kawas chartreuse konéng, brendi atanapi cognac, sarta jeruk nipis, sarta pangalusna dilayanan dina batu.
- Pakansi Jerman . A campuran Jagermeister tropis, Rum, jeruk nipis, sarta sirop dilayanan dina ieu nikmat snowcone-gaya inuman anu karasaeun kawas getaway a.
- Cocktail Jepang . Maké shaker cocktail basajan, campur cognac, orgeat, sarta bitters Angostura nyieun cocktail sampurna chilled. Garnish ku mesek lemon pikeun finish beresih.
- Lady Liberty . Pikeun cocktail modern sareng pulas Palasik, campur kombinasi tiki ieu kalawan Rum lampu, orgeat, maraschino liqueur, Héjo Chartreuse, jus jeruk, sarta saeutik absinthe. Anjeun bakal pastikeun ngarasa akar miboga New York jeung inuman ieu.
- Ujang Tai . inuman Polinésia-gaya ieu migunakeun Rum, Curacao Likur, sirop orgeat, sarta jus jeruk. Garnish kalayan kapur atawa nanas dina sagelas highball leuwih és.
Orgeat dina budaya sejen
Loba budaya rupa-rupa ngagunakeun versi orgeat sirop-Italians inuman orzata, Yunani meakeun soumadha, sarta maranéhanana di Tunisia jeung Libya ngagungkeun weddings sarta pihak Dursasana ku rozata chilled.
Kanyataanna, rozata mangrupa simbol kabagjaan, kabagjaan, sarta purity alatan warna bodas na jeung rasa floral seger.
Loba ieu versi variatif datangna dina sababaraha rasa kawas almond tradisional, cau, mangga, sarta pistachio. Unsurprisingly, anu inuman Venetian, horchata, nyaeta sarupa jeung dijieun tina almond taneuh, siki wijen, béas, sa'ir, sarta tigernuts atawa siki melon. sirop Orgeat ogé kungsi dipaké salaku sweetener euyeub di inuman non-alkohol kawas limun jeung punch buah. Malah resep pikeun fillings pai, milkshakes, sarta campuran kopi ogé jeung sirop orgeat.
Jieun Ieu ti scratch
Lamun nuju perasaan kreatif, anjeun tiasa ngadamel orgeat sirop diri di imah. Ieu cara sampurna ngadalikeun sabaraha gula jeung rasa akang kana cocktail Anjeun. Ngagunakeun prosésor dahareun atawa Blénder pikeun ngamimitian, tur pastikeun anjeun gaduh strainer cheesecloth-dijejeran na jar mun ngalengkepan prosés.
Kantun ngumpulkeun bahan kawas sliced almond atah, cai, gula tiwu, vodka, jeung cai mekar jeruk. cai mekar jeruk bisa kapanggih dina botol leutik di grocery na Likur toko. Hal ieu mindeng dipaké dina asakan Perancis sarta Tengah Wétan sarta nawarkeun loba kagunaan pikeun parfum kosmetik, tujuan ubar, sarta dunya kuliner.