Sayur Frittata ngajadikeun hiji super-gancang, piring dahar peuting nikmat anu ogé kajadian janten sehat teuing. Ieu bisa jadi kadaharan Britania Palasik tapi hiji anu loba-dipikacinta di dieu.
Naon anu teu bogoh ka salaku Frittata bisa didahar haneut ku salad samping, atawa ditinggalkeun pikeun niiskeun sarta ngajadikeun hiji siang-kotak hébat saréat atawa keur sliced keur piknik s sarta pihak.
The Frittata ogé mangrupakeun serbaguna. Anjeun tiasa maén kalawan eusi saloba Anjeun hoyong jadi tarik kaluar paporit Anjeun atawa kids 'na ngadamel piring hébat dulur bakal cinta.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 séndok tambahan minyak zaitun parawan
- 1 bawang leutik, peeled na finely sliced
- 2
- bawang bodas cengkéh, peeled na minced
- Sayuran 250g (9 oz) dicampurkeun, diced, masak nu dipikahoyong **
- 1 cup Cavolo Nero atawa cinyusu kol, abon
- 6 endog badag, enteng keok
- 1 séndok daun datar peterseli, finely dicincang
- 125g (4 oz) kéju 1 embé lemes ', crumbled
Kumaha Jieun Éta
- Panas 1 séndok tina minyak zaitun dina 23cm (approx) frying pan jeung masak bawang dina panas low salila kira 5 menit nepi ka lemes. Jaga teu napsu. Tambahkeun bawang bodas, kocok, lajeng nambahkeun sayur asak tur engkol. Masak pikeun salajengna 2 mins.
- Musim endog keok ku pulas tina cabe hideung sarta uyah saeutik di menit panungtungan (nambahkeun uyah sateuacan waktos ieu tiasa ngadamel frittata nu tangguh). Méré endog hiji whisking alus.
- Kiat kana endog keok kana sayuran asak dina pan frying sarta aduk. Tambahkeun peterseli jeung aduk ogé.
- Hurungkeun panas turun ka lemah sareng masak nepi sisi jeung puseur omelette kasebut bieu disetel. Hurungkeun frittata nu leuwih onto piring ageung, teras mindahkeun deui pan frying jeung samping uncooked handap.
- Sprinkle nu kéju embé leuwih jeung masak pikeun salajengna 5 menit atawa nepi ka frittata nyaeta emas tur teguh. Alternatipna anjeun bisa mindahkeun frittata ka handapeun grill jeung masak pikeun 10 menit. Deui dugi coklat emas
- Angkat ti panas, sarta ninggalkeun pikeun niiskeun saeutik. Potong wedges sarta ngalayanan ku salad héjo.
Catetan:
** Pikeun Frittata anjeun tiasa nganggo sagala sayuran asak Anjeun kudu leungeun atawa ngagunakeun up nu ngajadikeun hiji piring heran mirah. Paporit nu tiis kentang diced, peppers, courgettes (zucchini), sarta leeks abon. Anjeun dugi di kumaha anjeun tiasa nyieun ukur ku imajinasi anjeun. Ieu naha ieu Frittata geus jadi dipikacinta.
The Frittata nyaeta Italia dina asal (a méré jauh ku nami) tapi ditarjamahkeun jadi ogé kana asakan wae sakumaha eta teh mangrupakeun cara nu idéal pikeun ngagunakeun sayuran leftover. Jadi saperti inventive sakumaha anjeun resep. Dina Britania, sésa-sésa hiji Minggu manggang anu sering dilakukeun kana gelembung na ricit. Naha henteu méré Frittata lebet a gantina?
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 259 |
| total Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 226 mg |
| natrium | 222 mg |
| karbohidrat | 22 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 15 g |