Ieu pisan heubeul na tradisional resep Jérmanik ogé katelah kofta. trik ieu meunang daging nyekel onto nu skewers. Jadi hipu sareng maranehna. Daging bakal heuras jeung tahan gancang dina skewer kana waktu. Anjeun tiasa ngawula kebabs domba ieu ku sorangan tina ku pita sarta yogurt saos grilled.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound / 450 g domba (atawa sapi)
- 1 cabe hejo, finely dicincang
- 1 bawang badag, finely dicincang
- 2 sendok / 10 ml coriander
- 2 cengkéh bawang bodas minced
- 1 séndok / 5 ml
- bubuk cabe
- 1 séndok
- garam masala
- 1/2 séndok / 2/5 ml
- taneuh cumin
- 2 teaspoons / 10 ml taneuh almond
- 1/2 séndok / 2,5 ml turmeric
- minyak nabati 1/4 cangkir
Kumaha Jieun Éta
Solokan domba dina anduk kertas salila 15 menit. grill Preheat. Campur kabéh bahan babarengan. Campuran kapang skewers sabudeureun panjang (atawa ngalakukeun hal eta jalan teuas sarta ngabentuk campuran kana sausages ipis panjang tur thread onto skewers). Mung tungtung tina skewers kedah ditingali. Teundeun dina grill jeung sikat ku minyak jeung masak dugi rengse. Suhu aman pikeun domba taneuh nyaéta 165 derajat F atawa 75 derajat C. Angkat ti skewers jeung Preanger.
piring anu tradisional dilayanan kalayan béas jeung bawang keureut.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 480 |
| total Fat | 37 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 20 g |
| kolesterol | 106 mg |
| natrium | 161 mg |
| karbohidrat | 8 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 29 g |