Vegetarian "sapi" na brokoli jeung Chow kadek mi. Ieu Cina resep aduk-ngagoreng vegetarian na vegan kalayan saos Cina hideung kacang na nyatu sayuran aduk-ngagoreng Asian, kaasup suung shiitake, peppers bel beureum, sarta bawang héjo. Salaku kalawan paling sayur aduk-ngagoreng resep, anjeun bisa robah sayur sarta jumlahna tanpa teuing gangguan, jadi ngarasa Luncat ka ékspérimén kalawan naon anjeun resep atanapi gaduh on leungeun.
Resep nyaéta panggero pikeun saos kacang hideung, nu, kawas saos hoisin , nuju janten salah sahiji jalma "cinta atawa hate eta" rasa, utamana pikeun urang Westerners anu teu biasa rasa Cina otentik. Mun anjeun unsure, ngagunakeun saeutik kirang ti resep nyaéta panggero pikeun, atawa ipis eta kaluar sareng saeutik cai éncér rasa nu.
Resep jeung poto kahadean tina gardein.
Tempo ogé: More vegetarian aduk-ngagoreng resep
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pakét sapi toko-meuli diganti (coba gardein brand "tips beefless")
- 1/2 bawang beureum sedeng, sliced ipis
- 10 suung shiitake, dicincang
- 1/2 sirah brokoli sedeng, dicincang kana florets kacamatan-ukuran
- 1 beureum bel cabé, diced (siki dihapus)
- 1/2 cangkir saos bawang bodas buncis hideung
- 1 kantong (300g) mi Chow kadek
- 3 sdm minyak canola (atawa minyak nétral lianna)
- 1 bawang héjo (scallions), dicincang leutik
- uyah jeung cabé, secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- Heula, nyiapkeun mi Chow kadek. Bawa ngeunaan 4 gelas cai asin jeung kulub a jeung masak di mie dugi lembut, handap parentah masak dina kantong nu.
- Dina sautee pan sedeng, panas saeutik minyak canola, sarta coklat anu diganti sapi on sadaya sisi dugi browned na crisped. Tambahkeun bawang jeung suung, sarta panas salila sejen 3-5 menit.
- Salajengna, tambahkeun saos hideung kacang, 1/2 cai cup, sarta brokoli jeung beureum bel cabé. Panutup loyang, sarta ngidinan panas pikeun ngan menit a. Uncover, sarta dibawa ka simmer a. Ngawenangkeun panas, aduk remen, dugi asin geus ngurangan ku ngeunaan satengah.
- Ngawula, luhureun disiapkeun mi Chow kadek ku vegetarian "sapi" na campuran brokoli, sarta garnish jeung bawang héjo dicincang.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 717 |
| total Fat | 26 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 15 g |
| kolesterol | 13 mg |
| natrium | 513 mg |
| karbohidrat | 112 g |
| Serat dietary | 19 g |
| protéin | 23 g |