Resep ieu kolachky asalna tina Sophia Saliwonczyk, saha Serbia. Ieu mangrupakeun variasi Polandia kolaczki anu ngagunakeun ragi tur kombinasi pondok jeung mentega ngahasilkeun pastry marvelously flaky.
Nempo gambar nu leuwih gede ieu.
Freeze bule endog leftover sarta simpen keur resep bodas leftover endog .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- .6-ounce ragi (kueh seger; atanapi 1 pakét ragi garing aktif)
- 5 gelas tipung (sagala-Tujuan)
- 1/2 pound pondok (nabati)
- 1/2 pound / 2 batang mentega (softened)
- 3 yolks endog badag
- 1 cup krim haseum
- Garnish: keusikan tina pilihan
- Gula confectioners ': garnish
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok badag, gaul babarengan tepung jeung ragi. Dianggo dina Crisco jeung mentega. Tambahkeun endog sarta krim haseum, Pergaulan jeung leungeun anjeun dugi ogé diasupkeun. Wangun kana bola hiji, bungkus ku plastik, sarta chill sahenteuna 1 jam atanapi sapeuting.
- Panas oven jeung 350 derajat. Garis baking cadar jeung kertas parchment atanapi Panggang dina Panci ungreased.
- Sprinkle gula granulated thickly di tempat nu datar. Gulung kaluar adonan kana thickeness 1/4 inci. Potong bunderan 3 inci. Teundeun 1 séndok tina ngeusian di puseur sarta boh melu dua tungtung ka puseur na ciwit, atawa melu di satengah, crimping tepi, pikeun ngabentuk wangun satengah bulan. Mindahkeun kolachky mun pan disusun jeung ngulang dugi sadayana adonan geus réngsé.
- Panggang 15 nepi ka 20 menit atawa nepi ka edges mimiti coklat. Kmu lebu jeung gula confectioners '. Toko pageuh katutupan.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 243 |
| total Fat | 25 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 80 mg |
| natrium | 93 mg |
| karbohidrat | 4 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 2 g |