Cina almond cookies marengan cookies wijen na cookies walnut , mangrupakeun hiji saréat populér di bakeries Cina, tapi éta ogé mungkin nyieun ieu Palasik Ngaruwat Cina di imah.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas tipung
- 1/2 séndok téh baking powder
- 1/2 séndok téh baking soda
- 1/8 séndok téh uyah
- 1/2 cangkir mantega
- 1/2 cangkir pondok
- Gula 3/4 cangkir (bodas, bisa nambahan nepi ka 2 leuwih sendok upami hoyong)
- 1 endog
- 2 1/2 teaspoons ekstrak almond
- 30 almond (sakabeh, blanched, hiji keur unggal cookie)
- 1 endog (enteng keok)
Kumaha Jieun Éta
- oven Preheat ka 325 derajat Fahrenheit (162.5 darajat Celsius).
- Dina mangkok badag, ngayak tepung, baking powder, baking soda, jeung uyah. Dina mangkok sedeng, make hiji mixer listrik ngéléhkeun mentega atawa margarin, pondok , jeung gula. Tambahkeun ékstrak endog jeung almond jeung ngéléhkeun dugi ogé blended. Tambahkeun ka campuran tipung jeung mix ogé. Catetan: adonan bakal jadi crumbly dina titik ieu, tapi ulah salempang - yén naon ayeuna teh sakuduna dituju janten kawas.
- Paké ramo Anjeun pikeun ngabentuk campuran kana adonan a, lajeng ngabentuk adonan kana 2 gulungan atanapi log nu 10 nepi ka 12 inci panjang. Bungkus jeung refrigerate salila 2 jam (ieu bakal nyieun leuwih gampang bentukna adonan kana kalangan).
- Candak log sarta enteng skor adonan dina interval 3/4 inci jadi nu boga 15 buah jeung motong adonan. Gulung unggal sapotong kana bola na tempat dina baki cookie enteng greased, kurang leuwih 1 1/2 inci eta. Teundeun hiji almond di puseur unggal cookie tur mencet handap enteng. Ngulang kalayan adonan sésana.
- Sikat unggal cookie enteng sareng endog keok saméméh baking. Panggang pikeun 15 menit nepi ka 18 menit, dugi coklat emas. Kmu toko dina wadah disegel.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 660 |
| total Fat | 57 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 34 g |
| kolesterol | 23 mg |
| natrium | 92 mg |
| karbohidrat | 26 g |
| Serat dietary | 10 g |
| protéin | 21 g |