hałuski Polandia (hah-WOOSS-Kee) mangrupakeun piring kanyamanan-kadaharan anu hartina hal anu béda pikeun jalma nu béda. Dina kulawarga abdi, éta dijieun kalayan bawang jeung engkol lalaunan sautéed di kavling mentega, dicampurkeun jeung al dente-asak 1/2 inci-lega mie (anjeun tiasa ngadamel anjeun mi łazanki sorangan kalawan resep ieu).
indung kuring, anu diajar bahasa sunda kumaha carana sangkan ieu, sarta paling cooks Polandia boga fondness pikeun cabe hideung, jadi kuring make eta liberally dina piring. Kadang-kadang, abdi bakal ngahurungkeun kaluar campuran kana gratin pan buttered na Panggang dugi lapisan luhur mi nya Crispy. Kutub ogé nelepon piring kapusta z kluski bari Hungarians nelepon deui káposztás tészta .
Hałuski di kulawarga séjén anu pangsit dijieun ku adonan kentang (tingali link ka Slovak halušky, handap) anu kadangkala dicampurkeun jeung kéju curd garing atanapi lemes kéju Pondok. Batur nambah dicincang smoked kiełbasa atanapi ham, atanapi taneuh babi na krim haseum. Téh mangrupa piring serbaguna anu bisa mangrupa samping atawa Tangtu utama. Hałuski nyaeta calon alus pikeun potluck, Tambaksari, ari kaulinan atawa kapan casserole hiji ngan tikét.
Ulah galau kieu resep hałuski Polandia kalawan Slovak halušky (hah-LOOSH-Kee), nu mangrupakeun pangsit dijieun ku adonan kentang grated. Aya kavling variasi versi Slovak ogé.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 bawang (kacida gedéna tur sliced kana rounds)
- 8 ons mantega
- 1 engkol sirah badag (potong buah 1 inci)
- Uyah jeung cabé
- 2 sendok cai (lamun perlu)
- 8 ons 1/2 inci endog mie (asak)
Kumaha Jieun Éta
- Potong keureut bawang buleud dina satengah lajeng dina satengah deui sangkan tiap ngahasilkeun babak opat lembar. Dina skillet ageung atanapi oven Belanda, tumis bawang dina 4 ons mentega, remen aduk, leuwih panas low dugi pisan enteng caramelized. Ieu bisa butuh 15 menit atawa leuwih.
- Tambahkeun potongan engkol 1 inci sarta sésana 4 ons mentega, uyah jeung cabé secukupnya, sarta 2 sendok cai, upami perlu. Ulah tutupan. Tumis lalaunan, aduk remen, leuwih panas low dugi engkol nya lembut tapi teu coklat (masak ka panggung dente al lamun baking dina oven). Ieu bisa butuh 30 menit atawa leuwih.
- Ngagabungkeun campuran bawang-engkol jeung 8 ons asak indomie, Pergaulan ogé. Saluyukeun seasonings jeung Preanger. OR, oven panas ka 350 F. mentega pan gratin badag jeung ngahurungkeun campuran kana eta. Panggang uncovered 30 menit atawa nepi ka luhur ieu enteng browned. Ngawula langsung.
Catetan: Upami piring ieu dimaksudkeun pikeun jadi tepung jeung daging, bawang bisa sautéed di Bacon diced tinimbang mentega.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 455 |
| total Fat | 33 g |
| jenuh Fat | 19 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| kolesterol | 81 mg |
| natrium | 443 mg |
| karbohidrat | 37 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 6 g |