Dina resep ieu, Creole mustard jeung sirop maple ngadamel glaze gancang jeung asin keur tenderloin babi lean jeung nikmat ieu. Ieu piring tepung gede pikeun sagala wengi minggu, sarta éta cukup husus pikeun dinner sabtu minggu.
Mun anjeun teu mibanda Creole mustard, ngagunakeun mustard sisikian sadayana atawa lada mustard coklat.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 nepi 1 1/2 pon babi tenderloins
- uyah jeung cabé atawa adun grill bumbu pikeun hayam atawa babi (I dipaké Kickin 'Hayam)
- 1 mun 2 sendok minyak zaitun, atawa cukup pikeun jaket loyang
- 1/2 cangkir sirop maple murni
- 3 séndok Dijon mustard
Kumaha Jieun Éta
- Baris hiji piring baking kalawan nonstick foil. Panas oven ka 350 F.
- Bilas nu tenderloin babi, motong kaleuwihan gajih jeung kulit pérak, jeung pat garing. Sprinkle jeung bungbu grill atawa adun bumbu, atawa make uyah jeung cabé.
- Dina skillet badag leuwih sedeng luhur panas, minyak zaitun panas. Tambahkeun babi jeung sear on sagala sisi. Samentara éta, ngagabungkeun hirup aing jeung mustard dina cangkir ageung atanapi mangkok leutik, whisking nepi ka rata.
- Susun babi dina piring baking jeung manggang pikeun 12 menit. Sikat generously kalawan ngeunaan satengah tina campuran mustard jeung manggang pikeun 5 langkung menit, atawa dugi babi nu registers ngeunaan 155 ° on hiji thermometer instan-baca di bagian thickest of tenderloin a. Samentara éta, nempatkeun saos sésana dina microwave jeung panas nepi ka ngagolak, atawa nyimpen asin dina panci jeung panas dina stovetop nu.
- Hayu sesa babi keur 5 menit, lajeng nyiksikan jeung drizzle jeung sambel dipanaskeun sésana.
Babi Tenderloin Resep kana Coba
Babi Tenderloin Jeung Herb na mustard mantega
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 444 |
| total Fat | 22 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| kolesterol | 116 mg |
| natrium | 202 mg |
| karbohidrat | 20 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 39 g |