Kumaha Jieun Peaches garing di Dehydrator a
peaches garing téh mangrupa snack ngeunah, bisa dibabawa jeung séhat. Terus di pikiran yén leuwih flavorful nu peaches seger Anjeun ngamimitian kaluar kalawan, beuki nikmat versi dehydrated bakal.
Blanch jeung mesek nu Peaches
Bawa pot ageung cai ka kulub leuwih panas tinggi. Samentara éta, motong X leutik di handap unggal peach maké ujung péso paring .
Nunda peaches kana cai nu ngagolak keur 1 menit. Cabut eta tina caina ku séndok slotted sarta mindahkeun eta mangkok badag.
Hayu aranjeunna niiskeun ngan dugi aranjeunna nyaman pikeun nanganan.
The ringkes blanching kedah nyieun gampang pikeun mesek nu kulit kaluar tina peaches ku leungeun, tapi ngagunakeun péso lamun pencét sagala spot nekad. Kompos atanapi Piceun nu kulit. Leupaskeun peaches peeled kana mangkok badag cai acidulated.
Anjeun tiasa ngadamel cai acidulated ku nambahkeun 1 1/2 séndok cuka ka hiji quart tina cai . The cai acidulated hambalan ngaminimalkeun discoloration di peaches Anjeun garing, najan tetep dina pikiran nu maranéhna moal gaduh rada sakumaha caang warna sakumaha buah garing komérsial (anu mindeng geus walirang ditambahkeun pikeun kaperluan ngahulag discoloration).
Nyiksikan teh Peaches
Mun anjeun gawé bareng peaches freestone , ngajalankeun péso sabudeureun kuriling unggal peach. halves na kedah gampang ka pulas eta. Piceun ngadu. Nyiksikan kana 1/8 ka keureut kandel 1/4 inci. Balik kana keureut ka cai acidulated.
Mun anjeun gawé bareng peaches clingstone , éta gampang nyabut daging peach ti liang maké péso paring.
Cut wedges 1/8 ka 1/4 inci kandel kaluar tina liang tur teundeun aranjeunna deui kana cai acidulated. Piceun ngadu.
Solokan nu Peaches
Sakali sadaya peaches anu peeled, diadu jeung sliced, solokan eta di colander hiji.
Susun Peach keureut dina Dehydrator Trays
Susun peaches dina trays dehydrator ambéh aya sahanteuna hiji satengah inci tina spasi antara keureut.
Tegalan nu Peaches
Atur suhu dehydrator pikeun 135 F / 57 C. Bakal butuh 20 - 36 jam keur pinuh tegalan nu peaches gumantung kumaha thickly Anjeun sliced aranjeunna. Potongan kudu ngarasa sagemblengna garing ka touch, sanajan maranéhna bisa jadi sapanjang na rada pliable.
Niiskeun Buah garing
Anjeun moal ditumpes yakin lamun potongan peach nu pinuh dehydrated dugi aranjeunna geus tiis (anjeun terang kumaha cookies garing nepi sanggeus dicokot kaluar tina oven? Deal Sarua jeung buah garing). Pareuman dehydrator jeung mukakeunana. Hayu nu peaches niiskeun keur 20 nepi ka 30 menit.
Sanggeus periode cooling off, megatkeun salah sahiji buah buah dina satengah. Kudu aya euweuh Uap ditingali sapanjang beungeut tatakrama.
Kondisi Peaches garing
Komo sanggeus jaman peaches anu neuleu dehydrated aya mungkin masih bisa sababaraha Uap residual dina buah nu teu bisa ngarasakeun. Teu matak cukup pikeun nyegah buah tina keur aman dilestarikan jeung kapang-gratis. Tapi maneh bakal boga tastier, produk hadé lamun ngalakukeun naon disebut "udar" buah garing.
Nempatkeun garing, buah buah tiis kana kendi kaca, ukur ngeusian nu kendi ngeunaan 2/3 pinuh. Nutupan kendi. Ngocok teh kendi sababaraha kali sapoé salila hiji minggu. Ieu redistributes potongan buah sakumaha ogé sagala Uap maranéhna bisa kénéh ngandung.
Mun sagala kondensasi nembongkeun up dina sisi kendi, buah Anjeun teu garing cukup ogé acan, sarta eta perlu balik kana dehydrator pikeun sababaraha jam.
Sakali peaches Anjeun garing anu conditioned, nyimpen aranjeunna dina peti airtight jauh ti lampu langsung atawa panas. Ieu oke mun pinuh ngeusi kendi di titik ieu: nu 2/3 pinuh éta ngan keur fase udar mun anjeun diperlukeun sangkan bisa ngocok potongan sabudeureun.