A taktak babi geus asak pikeun kasampurnaan dina pot crock, kalayan saos barbecue favorit anjeun, pikeun fabulous ditarik-babi sandwiches.
Ieu resep dasar keur babi ditarik taktak maké boneless atawa tulang-di taktak (atawa Boston butt), tapi pastikeun taktak babi anjeun bakal cocog dina cooker slow sarta bakal ngidinan Anjeun pikeun nempatkeun panutup dina pageuh.
Upami Anjeun gaduh tambahan, anjeun tiasa freeze eta. Atawa nyandak katingal di ieu kreatif resep maké babi leftover ditarik .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- taktak 1 babi atanapi Boston butt (ngeunaan 4 ka 7 pon, tulang-atawa boneless) *
- 1/4 cangkir cai
- 1 dash uyah halal
- 1 dash Freshly taneuh cabe hideung
- Pilihan: 1 bawang badag (dicincang)
- 1/2 ka 1 saos barbecue cup (tambah beuki pikeun ngaladénan)
Kumaha Jieun Éta
- Tempat anu taktak babi di cooker slow kalawan caina tur Sprinkle kalawan uyah jeung cabé. Lamun dipikahayang, tambahkeun bawang dicincang.
- Panutup jeung masak di luhur salila 1 jam. Giliran low jeung masak 7 nepi ka 9 jam deui, dugi pisan lembut.
- Dipiceun manggang na Piceun nu gendut jeung juices. Rendang atanapi shred babi nu lajeng balik daging ka cooker slow.
- Campur sababaraha saos barbecue kana daging pikeun rasa-tentang 1/2 ka 1 cup asin.
- Panutup jeung masak di low salila kira 30 menit nepi ka 1 jam deui, dugi panas.
- Ngawula kana haneut buns sandwich pamisah jeung coleslaw tur asin barbecue tambahan di sisi.
* Mun manggang nu teuing badag pikeun nyocogkeun dina hiji sapotong, motong kana sakumpulan badag atawa motong ka pas dina slow sisipan cooker crockery Anjeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 678 |
| total Fat | 39 g |
| jenuh Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 18 g |
| kolesterol | 251 mg |
| natrium | 459 mg |
| karbohidrat | 9 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 69 g |