Gelato teh formulir Italia tina és krim. Ilaharna ieu denser ti versi Amérika. uyah laut nyaéta pelengkap éndah mun caramel tur nambihan rasa uyah pisan hipu di resep ieu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 quart krim beurat
- uyah laut 1 séndok
- 10 yolks endog
- 5 ons gula
- 1/2 cangkir caramel
Kumaha Jieun Éta
- Panas krim jeung uyah.
- Dina mangkok misah, campur yolks endog jeung gula babarengan ka konéng bulak.
- Lalaunan nambahkeun krim panas kana yolks bari whisking, ulah curdle nu yolks endog.
- Balik campuran deui panas.
- Masak on temp low dugi campuran jas deui tina sendok hiji.
- Chill, tambahkeun caramel nu.
- Freeze dina és krim tumpak freezer keur 3-5 menit atawa nepi ka gelato ngahontal konsistensi dipikahoyong.
Kahadean tina Buktina on réstoran Main di Louisville, Kentucky.
(Website)
Langkung Delicious És Cream Resep:
- Candied Bacon & maple es krim
- Wortel Kue es krim
- Kalapa Mangga es krim