salad dipencet mangrupakeun piring dituduhkeun pikeun promosi kalenturan dina sistem sirkulasi jeung bisa dijieun wae tina sataun. Salting sarta mencét boga efek "goreng" sayur di rasa nyieun eta leuwih digestible tapi preserves énzim tinggal aktif. Coba nambahkeun pisan thinly sliced apal héjo pikeun burst sejen tina rasa.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 napa sirah atawa
- engkol héjo , motong dina satengah na thinly sliced
- 1 bonteng, sliced dina satengah lengthwise, de-seeded, sarta sliced ipis
- 1 leutik
- daikon lobak , grated, atawa 6 radishes beureum, sliced ipis
- 2 gagang seledri, sliced ipis dina diagonal
- 1/2 sedeng bawang beureum, sliced kertas ipis
- 2 wortel sedeng, grated
- uyah laut 1 séndok
- 1/4 cangkir cuka béas coklat OR cuka plum umeboshi
Kumaha Jieun Éta
- Tempat sagala sayuran dina campur kode mangkuk non-réaktif (stainless steel atanapi sagelas).
- Tambahkeun uyah jeung mix ogé.
- Teundeun piring leuwih sayur na mencet ka handap.
- Beurat piring ku batu bersih, 2-pound tiasa, jug tina cai atawa obyék beurat sejen.
- Sayuran Pencét salila 1 jam. Dipiceun plat, sarta squeeze kaluar kaleuwihan cair. Mun Salad nu teuing asin, bilas ku cai tiis jeung tegalan tuntas. Tos kalawan cuka jeung Preanger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 88 |
| total Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 76 mg |
| karbohidrat | 18 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 3 g |