Gula téh rupa pikeun nambahkeun hiji touch amis boh tea atanapi kopi, tapi madu nambihan rasa amis sarta rasa unik anu bakal ngaganti sakabeh cangkir anjeun. Anjeun bisa jadi teu meunang loba rupa di toko grocery lokal Anjeun, tapi aya rupa-rupa béda madu mun kapanggih di grocers husus atanapi pasar patani.
Madu geus dipaké salaku dahareun atawa sweetener pikeun abad: Aya rujukan pikeun madu dina Kitab Suci, jeung Aztecs kuna jeung Romawi traded dina madu.
Kalolobaan jalma terang yen madu dihasilkeun lebah anu nyieun tina nectar dikumpulkeun tina kembang pikeun kadaharan larva ngora maranéhanana, tapi sugan anjeun teu nyaho yén rasa madu téh effected ku kembang lebah didatangan. Ieu naon nyiptakeun variétas madu dina pasaran.
Sababaraha variétas umum madu:
- Alfalfa: A madu pisan lampu jeung rasa hampang.
- Basswood: rasa kuat, tapi masih boga warna lampu.
- Sereal: A madu teuing darker éta pinuh bodied.
- Samanggi: Sarua jeung madu alfalfa, lampu na hampang.
- Jeruk mekar: madu Lampu ku, rasa ampir jeruk amis.
- Tupelo: Lampu-berwarna tapi beurat bodied madu ku rasa has.
Aya hiji angka ampir taya variétas husus, unik jeung wewengkon lokal. Anjeun bisa jadi kudu ékspérimén bit nalika maké madu di teas anjeun, sakumaha rasa madu nu bisa overwhelm nu aromas hipu atawa halus tea Anjeun.
Kusabab eta ngandung fruktosa jeung glukosa, madu téh amis batan gula méja (sukrosa), sangkan anjeun gé peryogi kirang ti eta mangga palate Anjeun.
Madu ogé ngandung mineral jeung elemen séjén anu awak anjeun bisa make, anu sakabéh ngajadikeun hiji pilihan healthier ti gula.
Madu bisa disimpen dina suhu kamar pikeun période lila. Lamun henteu lumangsung crystalize, panas ka remelt nu kristal jeung euweuh ruksakna rasa madu teh.