Ieu chops babi grilled anu marinated di campuran Worcestershire na kécap saos, mustard, rempah jeung bahan séjén. The marinade tangy ngajadikeun pikeun juicy, chops grilled flavorful. Rencanana marinate nu chops kanggo 3 nepi ka 6 jam pikeun rasa pangalusna.
Pikeun rasa pangalusna, make puseur-motong chops babi loin tulang-di. chops Boneless bisa dipaké pikeun resep ogé. Atawa coba nu marinade kalayan tulang-atawa boneless tulang rusuk nagara-gaya. Sagala cut lean tina babi nu bakal masak on grill dina bisa jadi marinated.
Ngawula ka chops babi ieu kalawan favorit anjeun Salad kentang sarta sliced sayuran seger pikeun cookout kulawarga memorable.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 nepi ka 6 puseur motong loin babi chops on balung, ngeunaan 1 inci di ketebalan
- 1/4 cangkir natrium low
- kecap atawa tamari
- 3 séndok saos Worcestershire
- 2 sendok minyak nabati
- 1 séndok cuka cider apal
- 1 séndok mustard coklat, Dijon, atawa adun gourmet mustard
- 2 sendok gula coklat, dipak
- 1 bawang bodas cengkeh finely minced
- 1/2 séndok téh uyah halal
- 1/2 séndok cabe hideung taneuh
Kumaha Jieun Éta
- Pat ka chops babi garing kalayan towels kertas.
- Nunda chops dina, kantong neundeun dahareun badag pos-nutup atawa wadah nonreactive kalawan tutup a.
- Dina mangkok, ngagabungkeun nu kecap, sambel Worcestershire, minyak sayur, cuka cider apel, mustard, coklat gula, bawang bodas, uyah jeung cabé. Tuang campuran marinade ngaliwatan chops babi.
- Ngégél kantong atawa nempatkeun tutup dina wadahna sarta giliran tuntas jaket nu chops babi. Refrigerate pikeun 3 nepi ka 6 jam, péngkolan éta kantong atawa wadah aya kalana.
- Grill dina babi chops leuwih panas tinggi langsung pikeun 5 jeung 7 menit dina saban gigir, atawa nepi ka chops ngadaptar sahenteuna 145 F - minimum hawa aman keur babi - dina hiji thermometer instan-baca. Lamun chops babi pisan kandel, ngawenangkeun langkung waktos.
Ngagaduhan 4 nepi ka 6.
variasi
- Paké cuka anggur bodas atawa beureum dina marinade tinimbang cuka cider.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 371 |
| total Fat | 20 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 89 mg |
| natrium | 1.010 mg |
| karbohidrat | 15 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 31 g |