Kadang-kadang nu Anjeun keur pilari salad kentang Mayo bébas, boh sabab atawa batur di kulawarga anjeun teu resep mayonnaise, atawa sabab anu ngaladénan eta dina hiji piknik, atawa ngumpul outdoor sejen, sarta anjeun teu hayang ninggalkeun Salad a dilakukeun kalawan Mayo di sun panas. Jalan, ieu fits tagihanana. Ninggalkeun kaluar anggur bodas lamun anu paduli jumlah pisan leutik alkohol keur budak.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 pon Yukon kentang
- ½ gelas tambahan-parawan minyak zaitun
- 1 séndok mustard Dijon-gaya
- ¼ cup anggur bodas garing (pilihan)
- ½ gelas minced bawang
- 1 séndok halal atawa kasar uyah, atawa rasa
- ½ séndok Freshly taneuh cabe hideung, atawa rasa
- ½ gelas sliced scallion, patempatan bodas tur héjo
- ¼ cup dicincang peterseli seger
Kumaha Jieun Éta
- Mesek atanapi scrub kentang sarta motong kana sakumpulan 1 inci. Nempatkeun eta dina panci jeung cai pikeun nutupan ku 2-inci. Bawa caina ka kulub hiji leuwih panas luhur, ngurangan panas ka tentang sedeng, sarta simmer kentang gently dugi aranjeunna lembut jeung bisa nojos anu ngagunakeun péso seukeut. Solokan jeung hayu tiis saeutik.
- Samentara dina mangkok badag, ngagabungkeun minyak zaitun, anggur bodas (upami ngagunakeun), Dijon mustard, shallots, sarta uyah jeung cabé. Tambahkeun kentang haneut tur gently Tos dugi kentang anu ogé coated kalayan ganti baju teh. Hayu niiskeun rada, teras gently gaul di scallions na thyme. Ngawula ka dina suhu kamar.
Tips masak:
-You bisa nambahkeun bumbu seger lianna minced mun Salad, sapertos oregano, thyme, chervil, marjoram, atawa sage.
bawang beureum -Use pikeun pop tambahan ngeunaan warna.
-Thinly sliced seledri ogé ngajadikeun tambahan nice, nambahkeun saeutik crunch.
Naon nu Kids Dupi Naha:
Paké hiji umur péso luyu jeung nyiksikan teh scallions, sarta rendang peterseli nu (Tiffany nambah péso nak ti Amazon). Ngukur na campur nepi ganti baju teh.
Ogé lamun hayang masak kentang dina halves tinimbang smallpieces, sakali kentang geus leuwih tiis, kids macaan motong aranjeunna nepi ka péso, ayeuna anu sipatna lemes.
Naon Yukon Emas kentang?
Kentang Yukon Emas bisa mangrupakeun ukuran, tapi boga tékstur creamy hébat jeung rada buttery rasa nalika asak. Aranjeunna gaduh kulit konéng-warna hipu, aranjeunna bisa masak ampir sagala cara imaginable. Ninggalkeun dina cadangan kulit preserves leuwih ti gizi.
Néangan teguh, ngawangun ogé, kentang cukup lancar. Ulah sagala discoloration héjo (anu disababkeun ku overexposure kana lampu) anu bisa hasil dina rasa rada pait. Ulah sagala kentang nu nunjukkeun tanda sprouting, wilting, wrinkling atawa buruk. Nyimpen dina tiis, aréa well-ventilated tinimbang dina kulkas.
Coba ieu béntang resep hébat lianna: Crispy dipanggang Sweet fries Kentang, klasik Kentang Salad kalawan Seledri tur seger Thyme, mashed Yukon na Sweet Kentang kalawan Sauteed Leeks, sarta Smashed Anggang Baby Kentang.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 292 |
| total Fat | 18 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 436 mg |
| karbohidrat | 28 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 3 g |