Mimitian kaluar ku alus anjing panas kualitas, preferably sapi, sarta slather eta ku nikmat, kandel, cabe moderately spiced. Tambahkeun bawang dicincang, cheddar seukeut abon atawa crumbled kéju cotija pikeun hiji pangalaman anjing panas pamungkas. Lamun nuju dipencet keur waktu, anjeun pasti bisa ngagunakeun kualitas alus canned cabe for resep ieu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 8 badag panas anjing
- 8 buns anjing panas (Deli gaya)
- Pikeun patukangan:
- 1 1/2 pon / 675 g. sapi taneuh (lean)
- 1 tiasa saos tomat (tambah 1/3 cangkir / 80 ml cai)
- 1 botol bir
- 1 tiasa kacang (Pinto)
- 1/2 cangkir / 120 ml. bawang (dicincang)
- 2 cengkéh bawang bodas (minced)
- 2 sendok / 30 ml. minyak sayur
- 2 sendok / 30 ml. bubuk cabe
- 1 séndok / 15 ml. paprika
- 1 séndok / 15 ml. cumin (taneuh)
- 1/2 séndok / 2,5 ml. oregano (garing)
- 1/2 séndok / 2,5 ml. uyah
- 1 séndok / 5 ml. cabe hideung
- 1 jalapeno (seeded na diced)
- Pikeun garnish:
- 1 bawang (dicincang)
- 1 1/2 gelas / 360 ml. cheddar kéju (seukeut, abon, atawa kéju cotija)
Kumaha Jieun Éta
Dina Panci sambel badag, minyak panas sayur. Tambahkeun 1/2 dicincang bawang jeung masak pikeun 2-3 menit dugi tembus. Tambahkeun bawang bodas jeung jalapeno masak pikeun hiji menit. Dipiceun bawang, bawang bodas, jeung cabé jeung tempat kana mangkok. Tambahkeun sapi taneuh, masak nepi rengse ogé, ngeunaan 6-8 menit. Bari sapi téh masak, buka na solokan kacang Pinto. Dina boh processor dahareun atawa ku masher kentang, kasarna mash kacang. Ieu bakal meta salaku agén thickening pikeun cabe nu.
Tambahkeun kacang mashed, bawang daun, bawang bodas, sarta bahan cabe sésana ka pot. Hurungkeun panas nepi ngawenangkeun campuran pikeun gelembung up for ngeunaan 1 menit. Ngurangan panas sarta simmer pikeun 35-45 menit. Pastikeun tetep hiji panon on cabe supados teu napsu. Mun cabe teuing kandel, tambahkeun 1/4 cangkir / 60 ml cai dina waktos ka pot dugi cabe dicokot konsistensi katuhu. Sakali asak, ngurangan panas kana setting panghandapna sarta tetep haneut.
grill Preheat keur panas sedeng. Teundeun anjing panas onto grill jeung masak pikeun 8-10 menit, péngkolan aya kalana. Sakali asak (suhu internal tina 165 degreed F.), piceun tina panas, nempatkeun kana warmed buns anjing panas, luhur jeung cabe, bawang diced, sarta kéju.