meatloaf sapopoé ieu mangrupa favorit kolot, dijieun kalayan sagala sapi taneuh atawa campuran sapi jeung taneuh babi. Oats , dicincang sayuran, jeung seasonings nambahkeun kana tékstur jeung rasa tina loaf kana.
Ieu bisa jadi teu fancy, tapi rasa nu geus endah pisan. Ngawula ka ieu meatloaf kulawarga ngeunah jeung kentang mashed sarta jagong atawa kacang keur tepung sapopoé sampurna.
Anjeun bisa mikir sandwiches lamun anjeun boga meatloaf leftover, tapi aya nu leuwih loba cara maké éta jaringan. Tambahkeun meatloaf leftover mun quesadilla a, crumble eta di marinara pikeun saos spaghetti ngeunah, sangkan boga kalawan kentang leftover, bawang, sarta peppers, atanapi migunakeun ka barang peppers atanapi zucchini.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- minyak nabati 1 séndok
- 2 tulang rusuk seledri
- 1 bawang leutik
- 1 1/2 pon sapi taneuh
- 3/4 cangkir oats, gancang atawa baheula
- sambel cabe 1/2 cangkir atawa saos tomat, dibagi
- 1 séndok saos Worcestershire
- 1 séndok uyah halal
- Dash cabe hideung Freshly taneuh
- 1 endog badag, keok
- 3 séndok cai atawa susu
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 375 F.
- Rendang di seledri kana dadu 1/4 inci. Mesek bawang jeung rendang éta finely.
- Panas minyak dina hiji skillet badag leuwih panas sedeng. Nambah seledri dicincang jeung bawang; masak, aduk, dugi sayur nu lembut, ngeunaan 7 nepi ka 9 menit.
- Dina mangkok badag, campur sapi taneuh, oats, 1/4 cangkir saos cabé atawa saos tomat, saos Worcestershire, asin, lada, endog keok, seledri jeung bawang campuran, sarta cai atawa susu. Dina baking pan 9-demi-13-demi-2 inci, bentukna campuran daging kana loaf 9-demi-5 inci.
- Panggang dina meatloaf dina oven preheated salila 1 jam. Nyebarkeun saos tomat anu leuwih luhur jeung Panggang salila kira 10 nepi ka 15 menit deui.
- Hayu meatloaf nu nangtung pikeun 10 menit. Ngagunakeun 2 spatulas, taliti mindahkeun meatloaf ka plat porsi jeung nyiksikan.
Tips sarta Variasi
- Ganda resep ieu jeung sangkan dua loaves, hiji keur dinner jeung hiji keur mangsa nu bakal datang. Bungkus salah di foil teras nahan eta dina kantong freezer pos-nutup.
- Gantina sadayana sapi taneuh, make sapi taneuh satengah satengah taneuh babi.
- Lamun grind daging sorangan, grind eta coarsely. meatloaf anjeun bakal moister tur leuwih lembut.
- Tambahkeun 1/2 cangkir abon kéju cheddar atawa 1/4 cangkir grated kéju Parmesan.
- Saatos nyebarkeun saos tomat leuwih luhureun loaf nu, ngatur 4 ka 5 keureut tina keju on loaf nu. Balik meatloaf ka oven ka Panggang salila kira 10 nepi ka 15 menit deui.
- Anjeun bisa ogé resep kieu meatloaf dasar kalayan saos barbecue , atawa coba ieu meatloaf Bacon-dibungkus . Pikeun hal anu saeutik béda, coba muffins meatloaf ieu atanapi sliders meatloaf .
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 527 |
| total Fat | 24 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| kolesterol | 327 mg |
| natrium | 1.107 mg |
| karbohidrat | 30 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 45 g |