A hayam nipis sarta ramuan manggang Palasik jeung lugas ngajadikeun hiji idéal low-gajih dahar beurang Minggu atawa liburan hidangan. Taya mentega dieu, ngan jumlah leutik minyak zaitun jeung jeruk nipis kana sikat leuwih burung saméméh roasting. Inget jang ngaleupaskeun kulit saméméh dahar tetep hidangan ieu gajih low. Daging handapeun kulit bakal deliciously beueus.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 sakabeh hayam (4-5 pon)
- 1 lemon badag
- 1 TSP dicampur bumbu garing
- minyak zaitun 2 TSP
Kumaha Jieun Éta
- oven Preheat ka 375 derajat. Dipiceun giblets na sisihkan pikeun kuah atanapi stock mun hayang. Bilas hayam kalawan cai tiis tur pat garing.
- Teundeun hayam payudara-sisi up dina rak dina pan roasting. Motong lemon dina satengah. Teundeun hiji-satengah di jero rohangan tina hayam. Dasi suku bareng jeung Twine lamun resep (I biasana ulah ganggu).
- Squeeze jus ti satengah lemon sésana kana mangkok leutik. Tambahkeun bumbu na minyak zaitun jeung aduk babarengan. Sikat manuk kalawan nipis sarta campuran ramuan, teras tempat hayam uncovered dina oven preheated.
- Manggang salila kurang leuwih 90 menit, gumantung kana beurat manuk, basting kalana. Ngidinan 20 menit per pound tambah hiji tambahan 20 menit di luhur. Nalika hiji thermometer instan-baca berbunyi 180 derajat lamun diselapkeun kana bagian thickest tina pingping, hayam geus rengse. Juices kedah ngajalankeun jelas, moal pink.
- Dipiceun hayam tina oven na tenda jeung foil. Ngawenangkeun manuk istirahat keur 10-15 menit sateuacan ukiran, pikeun ngidinan juices ka settle.
- Ngawula kalawan kentang Anggang anyar jeung steamed sayuran musiman, tambah supa jeung bawang kuah.
fungsi 4-6
Per 3 ounce porsi: Kalori 161, Kalori ti Fat 56, Total Fat 6.2g (diuk 0.7g), Kolesterol 75mg, Natrium 73mg, Karbohidrat 0G, Serat 0G, Protéin 24g
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 903 |
| total Fat | 52 g |
| jenuh Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 21 g |
| kolesterol | 316 mg |
| natrium | 297 mg |
| karbohidrat | 3 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 100 g |