A Palasik tarte aux pommes teh tart apal nikmat kapanggih dina unggal patisserie jeung réstoran di Perancis asalna ngeusi lemes, amis homemade frangipane keusikan topped kaluar kalawan caramelized apel na fanned dina has, ngahalangan pola spiral sahingga instan recognizable. Beres ku aprikot jam glaze lampu, éta naon heran piring Palasik ieu dipikacinta sakuliah dunya, teu ngan di Perancis?
dipikacinta universal rasa apel pai The enriched kalawan luscious krim almond sarta presentasi geulis ngajadikeun eta nu ending sampurna ka pihak dinner, dahar beurang lampu atawa dahar peuting basajan, sarta malah salaku saréat sareng cangkir tea atawa kopi. Tart nu perlu saeutik sejenna kalayan eta, tapi lamun kedah, a Chantilly Cream saeutik leuwih ti cukup.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/4 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- 2 sendok granulated gula
- 1/2 séndok téh uyah
- 7 séndok mentega tiis
- 3 séndok cai tiis
- Pikeun ngeusian éta:
- 1/2 cangkir
- frangipane
- 4 amis-tart apel masak, cored, peeled, sarta thinly sliced
- 1/4 cangkir aprikot ager, dipanaskeun dugi sawaréh dilebur
Kumaha Jieun Éta
Dina mangkok alit, campur tipung, gula, jeung uyah. Maké cutter pastry, garpu badag-tined, atawa prosesor dahareun dina setting pulsa, motong mentega chilled kana tepung nepika nyarupaan keusik kasar ku potongan kacang polong-ukuran sababaraha tina mantega masih katingali. Sprinkle nu cai tiis onto campuran sarta Tos sababaraha kali gently, ngan nepika ngabentuk bal nu nahan ngabeungkeut.
Misahkeun adonan kana dua bal, rarata rada kana wangun disk kandel, mungkus di bungkus plastik, sarta chill sababaraha jam méméh gawé bareng eta.
Preheat oven mun 400F. Gulung tur motong adonan nyieun hiji bunderan cukup badag pikeun nyocogkeun a 10 inci fluted tart pan. Nyocogkeun ieu kana handap tur nepi sisi pan. Chill pastry pikeun 20 menit.
Tempat anu pan tart dina loyang. Nyebarkeun frangipane nu merata leuwih handap cangkang pastry chilled, ngatur nu keureut apal dina kipas atanapi bentuk spiral leuwih frangipane, sarta Panggang tart pikeun 12 ka 15 menit, nepika dimimitian ngahurungkeun coklat emas. Ngurangan panas ka 350F, sarta nuluykeun masak pikeun 15 nepi ka 20 menit, nepi ka apel nu lembut, tapi teu overly lemes. Leupaskeun lambar baking tina oven, sarta ngidinan tart apal pikeun niiskeun pikeun 10 menit.
Sikat jelly aprikot nu dilebur ngaliwatan apel haneut tur ngalayanan tart dina suhu kamar.
Catetan dina klasik Tarte Aux Pommes: tart The henteu tetep ogé sarta ngayakeun sagala alus keur katirisan kitu ngarasakeun eta bari Anjeun tiasa. Sanggeus sababaraha poé, pastry bakal mimiti soften nu spoils rasa jeung tékstur.
Ieu tart Palasik jeung sakumaha misalna teu matak robah pikeun bungbuahan atanapi fillings lianna.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 289 |
| total Fat | 16 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 36 mg |
| natrium | 239 mg |
| karbohidrat | 38 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 2 g |