Kadang-kadang, Anjeun meureun hoyong rustle up dessert di waktu anu pohara pondok, teras neuteup euweuh salajengna ti ieu klasik Apel Caramelized Perancis, jadi basajan anjeun bakal nyieun eta sering.
The apel anu dimaksudkan janten ngan kantos jadi rada amis, teu overpowering na sugary, ngarah geus serbaguna di alam. Lada-tart tur tuntas pemanasan, aranjeunna ngadamel tambahan fabulous mun crepes atanapi homemade és krim . Aranjeunna geus sarua di imah saperti hiji garnish kaduga pikeun mildly lada hayam grilled atawa menu tropis ti Martinik .
Pikeun dessert super gancang, anjeun tiasa ngeusian cangkang tart toko-meuli jeung apel ieu pikeun piring nikmat "cheater" jeung aduh homemade tina apel jeung asin ngurangan cider apal ; taya sahijieun bakal nebak rusiah anjeun!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 séndok unsalted mantega
- 5 apel garing lada-amis (Jonagold, Crispin, Honeycrisp), peeled na potong 1 / batu 2 inci
- 1 séndok tambah 2 sendok gula granulated, dibagi
- 1/2 séndok téh taneuh kayu manis
- 1/4 séndok lemon zest
- 1/3 cangkir cider apal ***
- 1/2 séndok aci jagong, sakumaha diperlukeun
Kumaha Jieun Éta
Ngalembereh mentega dina skillet badag leuwih panas sedeng. Nambah apel ka dina loyang sarta Sprinkle kalawan 1 gula séndok. Tumis nu apel, remen aduk, pikeun 6 ka 8 menit dugi aranjeunna ngan ngawitan ngahurungkeun lembut. Janten Kade ulah overcook, atawa apel baris dimimitian turun sarta jadi hiji puree apal gantina.
Sprinkle nu apel jeung gula, kayu manis jeung lemon zest sésana. Tos campuran gently jeung masak leuwih panas medium hiji tambahan 2 menit nepi ka gula mimiti caramelize, jeung apel anu garing-lembut.
Mindahkeun apel ti skillet ka mangkok porsi ku séndok slotted. Hurungkeun panas nepi ka luhur ditambah cider apal kana skillet nu, scraping up sagala bit browned. Ngurangan panas rada tur ngidinan cider jeung juices pan mun simmer pikeun 1 nepi ka 3 menit dugi asin geus ngurangan sarta thickened saeutik. Tuang saos réngsé leuwih apel haneut sarta ngalayanan langsung.
Cook urang Catetan: Upami Anjeun hoyong sambel kandel, ngaleyurkeun kana aci jagong dina sendok cai sarta aduk kana sambel, tuluy ngidinan ka thicken ku masak asin pikeun sababaraha menit. Rasa saméméh porsi keur mastikeun aci jagong nu geus asak liwat, lamun henteu bakal boga atah, rasa pikaresepeun grainy.
*** Anjeun tiasa, tangtosna, gampil mésér botol cider apal di pasar - tapi lamun hoyong buka sadayana kaluar, nyieun sorangan pikeun nu touch final. Bisa nyandak hiji waktos sakedik, biasana ngeunaan sajam, tapi ngalakukeun hiji atawa dua poé payun lamun anjeun boga waktu. Ngan kulub sababaraha apel tambahan di cai jeung gula, kayu manis jeung allspice rasa. Galur campuran apal sanggeus masak na Piceun nu padet. Voila - cider apal. Jeung anjeun salawasna tiasa ngadamel langkung ti éta 1/3 cangkir anjeun gé butuh keur resep ieu sip terasrasakeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 178 |
| total Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 15 mg |
| natrium | 3 mg |
| karbohidrat | 33 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 1 g |