Lamun geus katempo palmeras di bakeries Spanyol, Anjeun bisa jadi kabetot dina nyieun sorangan di imah. resep mini pastries ieu bakal nulungan anjeun diajar kumaha nyieun sorangan palmeras de hojaldre.
"Palmeras," atawa dina basa Perancis "palmiers," aya pastries ngagugulung-kawas anu amis tur flaky. Ngan ngeunaan unggal warung pastry jeung supermarket di Spanyol mawa aranjeunna. Spaniards ngawula aranjeunna pikeun sarapan atawa soré snacks na dip aranjeunna dina kopi panas atawa coklat. Aranjeunna sarua salaku éndah tanpa nanaon tambahan.
Ieu mini palmeras anu gampang nyieun kalawan puff pastry , saeutik mentega, sarta gula. Nyiapkeun tumpak pikeun pihak, brunch , dinner, atawa snack soré.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound (500g) pastry puff
- 1/2 tipung cup (pikeun dusting)
- 3 ons (100g) gula tipung
- 1 ounce (30g) mantega
- 4 ons (125 ml) madu
Kumaha Jieun Éta
- Pra-panas oven ka 350 F.
- Ngalembereh mentega dina panci leutik.
- Tepung pin rolling. Gulung kaluar satengah pastry ipis. Sikat pastry jeung mentega, lajeng Sprinkle dinya jeung gula tipung. Melu lambaran pastry dina satengah, teras dina satengah deui.
- Tepung pin rolling jeung gulung kaluar lambaran pastry deui. Sikat sareng mantega; Sprinkle jeung gula tipung sarta melu sakumaha sateuacan. Ngulang proses ieu dua tilu kali leuwih.
- Gulung nepi salah ujung pageuh arah puseur lambar éta. Gulung nepi ka sisi sejen dugi aranjeunna papanggih di pusat. Sprinkle jeung gula tipung.
- Potong pastry digulung jadi buah kira 1/3 inci (1 cm) kandel. Teundeun unggal palmera datar dina hiji lambar cookie ungreased atanapi batu. Ninggalkeun spasi antara aranjeunna pikeun ngidinan pastry mun puff.
- Ngulang prosés jeung satengah sejenna pastry nu.
- Panggang dina rak puseur dugi palmera nyaeta emas. Pariksa doneness sanggeus 20 menit. Nuluykeun baking pikeun sejen 10 menit, upami diperlukeun.
- Haneut madu jeung drizzle leuwih luhur unggal palmera.
Nyieun pastries di Imah
Anjeun tiasa mésér puff pastry di toko grocery, tapi teu teuing hésé nyieun sorangan. Ieu ngawengku tipung, cai, sarta mentega. Persiapan geus konci - layering adonan sabudeureun mentega nyaeta kudu, sarta aya téhnik nu tangtu aub.
Mun anjeun dina tajongan pastry homemade, salah ieu téh hébat pikeun saréat leuwih gurih-amis. Resep pikeun palmeras mangrupakeun miniatur tina palmera "Palasik", amis sarta flaky. Gantina gula jeung rasa nu pastries, make imajinasi anjeun sarta Sprinkle atanapi nyebarkeun rempah, kawas Rosemary atanapi bawang bodas anjeun gulung kaluar pastry nu. Coba ieu resep palmiers Basil.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 127 |
| total Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 2 mg |
| natrium | 86 mg |
| karbohidrat | 15 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 1 g |