resep Bok choy Ieu saukur alus teuing, kalawan rasa anu bakal nyieun dulur hayang dahar veggies maranéhanana. Hébat ngawula salaku piring sayur sisi atawa tambahkeun tahu atawa pilihan Anjeun tina hayam, daging babi, atawa kadaharan ti laut pikeun dicampur piring aduk ngagoreng nikmat. Ku rasa bawang bodas euyeub, saos aduk-ngagoreng anu gampang nyieun, sarta frying nepi ka choy Bok nyokot ukur sababaraha menit. Saos aduk-ngagoreng mana ogé kalayan sayuran séjén teuing; coba éta kalayan sayuran brokoli atanapi Cina kayaning orok Bok choy, yu choy, gailan ( brokoli Cina ), atawa engkol. Gampang tur gancang nyieun, ieu resep choy Bok bakal gancang jadi salah sahiji karesep sayur anjeun!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 ka 5 "huluna" orok Bok choy (OR 2 kapala choy Bok badag)
- 1 sdm. minyak kalapa atawa minyak nabati séjén
- Aduk-Fry asin:
- 3 nepi ka 4 cengkéh bawang bodas, minced
- 2 sdm. tiram-flavored saos (vegetarian / Vegans: ngagantikeun vegetarian saos tiram-flavored atawa asin aduk-ngagoreng vegetarian)
- 2 sdm. kecap
- 2 sdm. lauk asin (vegetarian / vegans: diganti 2 sdm.
- Thailand Golden Gunung asin atawa 1,5 sdm. kecap)
- 2 sdm. Amis patukangan asin
- 2 sdm. gula coklat
Kumaha Jieun Éta
- Neukteuk off handap unggal sirah pikeun misahkeun choy Bok kana daun individu. Lamun bagian bodas daun ieu pisan lega atawa badag, anjeun tiasa nyiksikan aranjeunna dina satengah lengthwise, atawa kana per tilu.
- Campur aduk-ngagoreng bahan saos babarengan dina mangkok atanapi cangkir. Aduk ogé ngaleyurkeun gula.
- Manaskeun katél atawa pan frying badag leuwih sedeng luhur panas tinggi. Tambahkeun minyak sarta swirl sabudeureun.
- Tambahkeun Bok choy tambah 2-3 sdm. aduk-tumis asin. Aduk-ngagoreng 1-2 menit, atawa dugi pan / katél dimimitian jadi garing. Tetep nambahkeun asin saeutik dina hiji waktu sarta nuluykeun aduk-frying dugi Bok choy nyaeta caang héjo bodas batang téh softened tapi masih crunchy.
- Rasakeun-test. Tambahkeun deui gula lamun teuing haseum pikeun rasa, atawa jus jeruk langkung lamun asin teuing. cabe minced seger atawa cabe garing bisa ditambahkeun lamun resep eta spicier.
- Ngawula, angkat kaluar ti choy Bok sarta tempat dina platter porsi atanapi dina mangkok porsi, tuluy tuang saos (ti handap ka katél atawa pan) leuwih. Ngawula ka geuwat ku nyatu Thailand béas melati-Scented . Ngarasakeun!
Lamun Anjeun Boga tambahan asin: Store di jar katutup atawa wadah dina kulkas anjeun nepi ka 1 bulan. Saos ieu alus teuing kalawan rupa-rupa béda sayur aduk-gorengan, kitu ogé kalayan hayam, tahu atawa gluten gandum , babi, jeung kadaharan ti laut. Dileueut!
Bok Choy Tip: Mun aduk-frying choy Bok gedé, nyiksikan off tips daun héjo. Nambah bagian bodas kandel keur katél kahiji, teras buang di tips daun dina tungtungna (ieu baris masak pisan gancang).