Lamun nuju prepping pikeun acara seafood badag nu nuju bade hayang boga kulub yuyu alus dina leungeun. Yuyu kulub teh bungbu Anjeun pake pikeun rasa caina nu nuju ngagolakkeun yuyu di. Anjeun tiasa, tangtosna, make eta keur kerang lianna. Loba jalma ngagunakeun toko meuli yuyu kulub tapi maranéhna geus gampang nyieun tina rempah Anjeun meureun geus boga di rak Anjeun. Gampang yuyu kulub Ieu bungbu campuran bisa dipaké pikeun udang , crawfish, lobster atawa yuyu .
Resep Sumber: Baltimore International Culinary College
Reprinted kalawan idin.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/4 rempah cup pickling
- 1/4 cangkir laut
- uyah
- 2 sendok
- mustard siki
- 2 sendok sakabeh hideung
- peppercorns
- 2 sendok panas cabe beureum flakes
- 1 séndok siki seledri
- 1 séndok garing
- chives (minced)
- 2 teaspoons taneuh
- jahé
- 2 teaspoons garing
- oregano
- 5 daun salam
Kumaha Jieun Éta
- Tambahkeun rempah pickling , uyah laut, siki mustard, peppercorns, flakes cabé, siki seledri, chives, jahé, oregano, sarta salak daun kana mangkok a dipasangan ku sabeulah logam. Pulsing, prosés dugi campuran ngabentuk hiji bubuk kasar.
- Pikeun masak udang, tambahkeun 1/4 cangkir nu rempah marengan 2 teaspoons uyah, ka panci badag tina cai ngagolak.
- Pikeun lobster atawa yuyu, make 1 bagian sulingan bodas cuka anggur ka 3 bagian cai. Tambahkeun seafood jeung masak pikeun 2 menit, atawa dugi ngan asak liwat. Dipiceun seafood jeung ngawula atawa chill.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 13 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 9.495 mg |
| karbohidrat | 3 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |