Ganti - atanapi isina, lamun resep kana nelepon deui yén - mangrupa bagian penting tina sukur Amérika. Tapi bahan na beda lega tina masak masak na ti wewengkon ka wewengkon. Dina Selatan, cornbread tinimbang bentuk roti bodas dasar, sarta andouille sosis kadangkala kaasup, utamana di sabudeureun New Orleans, salaku unggeuk mun Cajun pangaruh.
ganti baju dipanggang ieu, kalawan cornbread, andouille sosis, sarta Cajun bungbu, brings yén talari ka méja anjeun. Bungbu nepi libur sumebar anjeun kalayan resep ieu saeutik petualangan. ganti baju ieu pasangan ogé jeung hayam Anggang, turki atawa babi. Tambahkeun ganti baju unik ieu menu dinner Anjeun taun ieu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur Cornbread:
- 1 3/4 cangkir cornmeal
- 1 cup sadaya-Tujuan tipung
- 1 séndok baking powder
- 1 séndok uyah
- Gula 1 séndok
- susu 1 1/2 gelas
- 2 endog badag
- 4 sendok dilebur mantega
- Pikeun ganti baju teh:
- 4 cangkir roti bodas (torn kana buah leutik)
- 2 teaspoons garing daun thyme
- 1 séndok Cajun bungbu
- 1/2 séndok téh uyah
- 1/4 séndok cabe hideung taneuh
- 2 1 / 2-3 1/2 cangkir kaldu hayam (cukup keur moisten)
- 12 ons Cajun-gaya andouille sosis
- 1 cup dicincang bawang
- 1 cup dicincang seledri
- 1 bel cabe beureum, dicincang
- 4 sendok mantega
- 3 cengkéh bawang bodas, finely minced
- 1 cup héjo bawang, dicincang
- 3 endog badag, keok
Kumaha Jieun Éta
Cornbread Persiapan
- Dina mangkok campur kode, ngagabungkeun nu cornmeal, tipung, baking powder, 1 séndok téh uyah sarta gula.
- Dina mangkok sejen, whisk babarengan susu, 2 endog, sarta 4 sendok dilebur mentega.
- Ngagabungkeun dua campuran sarta aduk nepi ka blended.
- Sendok campuran kana 9 inci baking pasagi pan greased. Panggang salila 25 ka 30 menit dina preheated oven 400 F dugi enteng browned.
Persiapan ganti baju
- Niiskeun cornbread nu lajeng crumble kana mangkok badag.
- Tambahkeun roti bodas nu torn ka cornbread crumbled.
- Tos jeung thyme, Cajun bungbu, 1/2 séndok uyah, lada sarta ngeunaan 2 1/2 gelas kaldu hayam.
- Suku andouille sosis lengthwise jeung nyiksikan ngeunaan 1/4 inci kandel.
- Nempatkeun sosis dina hiji skillet badag kalayan bawang dicincang jeung seledri.
- Cook leuwih panas sedeng, remen aduk, salila kira 5 menit.
- Tambahkeun bel cabe beureum jeung mentega sarta neruskeun masak, remen aduk, dugi sayur anu lembut.
- Nambah bawang bodas jeung bawang héjo jeung masak pikeun atawa dua deui menit.
- Sendok sosis ieu sareng campuran sayur kana mangkok jeung roti, cornbread, kaldu, sarta seasonings sarta aduk gently ka nyampur.
- Rasakeun tur saluyukeun seasonings, sakumaha dipikahoyongna.
- Tambahkeun endog keok jeung aduk nepi ka blended.
- Tambahkeun deui kaldu hayam di saeutik dugi campuran téh beueus tapi moal teuing mushy.
- Sendok campuran kana baking pan greased 9-demi-13-demi-2 inci.
- Panutup pageuh kalayan foil jeung Panggang pikeun 35 menit dina 350 F.
- Dipiceun foil jeung neruskeun baking salila kira 15 menit deui, atanapi dugi luhur kasebut browned.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 452 |
| total Fat | 24 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 227 mg |
| natrium | 905 mg |
| karbohidrat | 42 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 17 g |