cookies gula buttery coklat ieu shortbread-kawas cookies dijieun kalayan ngan 5 bahan. Di handap ieu mangrupakeun cookies alus teuing pikeun Panggang pikeun kasempetan husus atawa saréat sapopoé, sarta aranjeunna endog-gratis.
Aranjeunna keur nikmat kalayan mung pecans dicincang pikeun rasa jeung crunch, tapi aya loba variasi séjén nu bisa hayang nyobaan. Ningali tips na variasi keur loba mungkin tambihan-in, gagasan decorating, sarta sababaraha tips pikeun chopping pecans.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 batang (8 ons) asin mentega (softened *)
- 2/3 cangkir gula coklat lampu (dipak)
- 2 teaspoons ekstrak vanili murni
- 2 gelas
- tipung sadaya-Tujuan (9 ons )
- 1 1/2 cangkir pecans (finely dicincang)
- topping pilihan: granulated atanapi gula atah
Kumaha Jieun Éta
Panas oven ka 325 F. enteng gajih cadar baking atanapi garis jeung kertas parchment atanapi baking silicone Mats.
Dina mangkok campur kode badag kalawan mixer listrik, ngéléhkeun mentega dugi creamy. Tambahkeun gula coklat jeung ngéléhkeun on speed tinggi dugi lampu sarta mengembang. Aduk vanili nu.
Jeung mixer on speed low, laun nambahkeun tepung.
Melu di pecans dicincang.
Scoop porsi adonan cookie ku séndok atanapi cookie leutik scoop sarta bentukna unggal kana bola hiji.
Susun bal cookie adonan dina cadar baking nu disiapkeun ngeunaan 2 1/2 inci eta.
Enteng gajih handap sagelas atawa wadah leutik lianna ku handap datar jeung dip eta gula granulated, gula coklat pourable, atawa gula atah. Mencet handap kaca enteng kana bal cookie mun rarata saeutik. Redip kaca dina gula jeung ngulang jeung bal sésana adonan cookie.
Panggang dina cookies dina oven preheated keur 15 nepi ka 20 menit, atawa dugi aranjeunna teguh na enteng browned dina layung.
Nyimpen cookies tiis dina wadahna airtight nepi ka 1 bulan, atanapi freeze (undecorated) nepi ka 2 nepi ka 3 bulan.
* Lamun make mantega unsalted, tambahkeun 1/4 séndok téh uyah méja atawa uyah laut rupa.
tips
- Mun pecans anu rancid, maranéhna bakal uing cookies Anjeun. Salawasna hirupan atawa secukupnya pecans saméméh anjeun nganggo aranjeunna. Mun anjeun teu Panggang mindeng, nyimpen sagala pecans sésana dina wadahna airtight atanapi pos-nutup kantong plastik jeung refrigerate aranjeunna nepi ka 4 bulan (gumantung freshness maranéhanana). Atawa freeze pecans (atawa kacang wae) nepi ka 8 bulan.
- Kumaha rendang kacangan: Kanggo hasil nu pangsaena, rendang anu pecans ku leungeun anu ngagunakeun péso seukeut. Mun maké prosésor dahareun, nganggo pulsa gancang jeung teu overprocess atawa anjeun gé mungkas nepi ka kacang taneuh atanapi nut mentega.
variasi
- Tambahkeun 1/2 cangkir bit O 'Brickle bit atawa Heath Toffee bit pikeun adonan cookie jeung pecans.
- Tambahkeun 1/2 cangkir chip semisweet coklat biasa atawa mini kana adonan cookie jeung pecans.
- Ngaganti pecans dicincang kalawan walnuts dicincang.
- Nempatkeun 1 cup chip coklat semisweet na 2 teaspoons of pondok sayur dina mangkok microwave-aman. Microwave coklat pikeun ngeunaan 1 ka 1 1/2 menit, atawa dugi coklat geus dilebur. Aduk nepi ka rata sarta blended. Dip nu cookies tiis dina coklat dilebur ka sawaréh nutupan, atanapi drizzle nu coklat dilebur ngaliwatan cookies.
- Ngayak gula confectioners 'leuwih cookies leuwih tiis.
- Tambahkeun 1/2 séndok téh kayu manis taneuh pikeun adonan ku tipung pikeun spiced pecan cookies.
Anjeun bisa ogé kawas
Basajan Pecan Butterball Cookies
Mentega Pecan Shortbread Cookies
Brown Gula walnut atanapi Pecan Cookies
Mentega Pecan Cookies Coklat Chip
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 91 |
| total Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 10 mg |
| natrium | 76 mg |
| karbohidrat | 7 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |