Pikeun tepung saum sareng bergizi, coba resep lentil sup Perancis nikmat ieu. Kalawan usaha pisan saeutik, anjeun tiasa gaduh versi ramah-anggaran réstoran ieu favorit kana méja anjeun dina waktu kurang ti 45 menit. hebat, homemade lentil sup Ieu bisa dijieun kalawan stock sayur, jadi éta duanana gajih lemah sareng vegan - kurban sampurna pikeun rupa-rupa dinner tamu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok minyak zaitun
- 1 1/2 cangkir bawang dicincang
- 1/3 cangkir finely dicincang seledri
- 2 wortel sedeng, dicincang
- 2 cengkéh bawang bodas, ditumbuk jeung dicincang
- 1/2 séndok téh uyah
- 1/4 séndok téh garing thyme
- 1/4 séndok cabe hideung taneuh
- 4 cangkir sayur atanapi stock hayam
- 1 1/4 cangkir lentils, rinsed
- 14-ounce tiasa Petite tomat diced
- 2 teaspoons cuka cider apal
Kumaha Jieun Éta
Dina panci sedeng, tumis bawang, seledri, wortel, jeung bawang bodas leuwih sedeng luhur panas pikeun 12 ka 15 menit. Sakali sayur kakarék dimimitian ngahurungkeun coklat lampu, tambahkeun uyah, thyme garing, sarta cabe hideung ka dina loyang. Neruskeun masak sarta aduk campuran pikeun 1 menit.
Nambah sayur atanapi stock hayam, lentils, jeung tomat diced ka dina loyang. Bawa sup ka kulub a, lajeng ngurangan hawa rada meh geus simmering.
Simmer sop, katutupan, pikeun 30 menit, nepi ka lentils anu lembut. Puree 1 3/4 cangkir sup jeung cuka cider sarta aduk campuran pureed deui kana sop. Ngawula ka sop panas atawa nyimpen eta nepi ka tilu poé dina kulkas.
resep lentil sup Perancis Hal ieu ngajadikeun 6 servings.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 276 |
| total Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 348 mg |
| karbohidrat | 44 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 16 g |