Kusabab bahan di Salad pir kieu téh jadi enak, a nipis sarta béas basajan cuka ganti baju gawé pangalusna; ganti baju beurat bakal topéng rasa. Salad pir Ieu ogé bisa dilayanan tanpa kéju on luhur tur bakal janten nikmat tapi malah torek kahiji tangtu.
Anjeun tiasa make ampir apu sagala pikeun salad pir ieu. Nyokot naon anjeun resep pangalusna, nanaon ti arugula lada atanapi watercress ka apu mentega hampang. Sami mana keur Pears: Bosc, Bartlett, Anjou atanapi Comice sadayana bakal janten pilihan hébat.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 handfuls Salad greens,
- dikumbah jeung garing
- 2 Pears, dikumbah, cored na sliced kana eighths
- 1/2 cangkir garing currants atanapi kismis
- 2 ons kéju Gorgonzola
- 1 cup rasana halves walnut
- 2 sendok jeruk nipis seger
- 2 sendok cuka béas
- lampu 1/4 cangkir
- minyak zaitun
Kumaha Jieun Éta
- Ngabagi apu onto opat piring chilled na luhur kalawan sliced Pears na currants atanapi kismis.
- Crumble kéju anu merata ngaliwatan salads na luhur kalawan halves walnut.
- Dina mangkok leutik ngagabung jeruk nipis , cuka béas, sarta minyak zaitun. Whisk babarengan jeung usum kalawan uyah jeung cabé hideung seger-taneuh rasa.
- Drizzle satengah ngaliwatan salads sarta ngalayanan sésana di sisi.
menu Saran
Ngawula ka pir Salad nalika buah téh musiman, ti telat panas, nalika Bartletts mimiti muncul dina grocery, mangka Boscs na Comices, mun wintertime, nalika Anjous aya di puncak maranéhanana.
Salila ragrag jeung usum tiris nalika chill a aya dina hawa, rencanana tepung satisfying daging jeung sisi pikeun salametan sabtu minggu kulawarga. ménu lawanna:
- Rasana hayam kalawan pilaf béas atawa kentang amis rasana, kacang héjo seasoned seger jeung roti Perancis. Ngawula ku anggur bodas garing kawas chardonnay , pinot grigio , Albarino atanapi sauvignon Blanc.
- Dipanggang ham kalawan brokoli jeung kéju casserole na sourdough roti tawar. Milih anggur pikeun ngalengkepan ham henteu sakumaha gampang saperti kalawan hayam atawa daging sapi. Balik pikeun hal saeutik saeutik amis, kawas Riesling, Chenin Blanc, acuk atawa Muscato. anggur sparkling ogé ngajadikeun papasangan alus keur asin, ham smoky.
- Grilled salmon, béas basmati kalawan suung sauteed sarta bawang héjo sarta artisan roti. Grilled salmon tiasa ngadamel hiji anggur bolder ti paling seafood, sarta pinot schwa na acuk téh duanana pilihan alus. Lamun resep bodas, coba hiji gris pinot.
- Areng-grilled iga-panon steaks, bawang bodas roti bakar jeung dipanggang béntang pikeun tepung Palasik. Anggur jeung steak boga jadi badag, kandel beureum. bets pangalusna anu malbec, cabernet sauvignon, zinfandel, merlot atanapi blends dijieun kalayan cabernet sauvignon.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 467 |
| total Fat | 34 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| kolesterol | 2 mg |
| natrium | 58 mg |
| karbohidrat | 41 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 7 g |