Sajarah:
Sajarah portir henteu sakumaha gampang pikeun kuku handap sakumaha anu kasebut kalayan beers lianna. Aya sababaraha rinci éta umumna sapuk kana, sanajan. Ieu diwangun salaku resep salah bir nu mimicked hasil tina praktek populér ngagabungkeun beers, biasana coklat tur hampang ales. Kituna éta moniker aslina éta "sakabéh". Kumaha dinya sumping ka disebut "portir" mangrupakeun carita leungit ka sajarah sanajan loba nempel ka carita Darling yén éta téh lantaran nu kuli di London éta utamana gemar eta.
Gaya Point:
Porter éta sakali dina bir nu pang populerna di Inggris sarta Amérika. posisi eta urang ieu supplanted ku ale bulak nu ieu dina gilirannana undone ku Pilsner. Tapi kawas ale bulak nu geus salawasna terus ngajual ogé, Porter kabeh tapi maot kaluar dina kadua sisi balong. Di AS, sakumaha kalayan jadi loba gaya, Larangan éta kuku ahir dina Coffin tina gaya nyirorot. Britania nempo eta gagal dina bagian kusabab hiji pajeg bir dumasar OG . Revolusi karajinan bir tungtungna revived eta di ahir abad ka-20.
Tasting Catetan:
Aya loba tafsir lega portir modern jadi umum catetan tasting téh hésé. brew The pisan poék, ampir opak, sanajan kudu jelas lamun lampu teu manggihan cara na liwat. irung biasana ngandung catetan hampang tina séréal Anggang, coklat, tur toffee. Aya ogé bisa jadi undertones kopi atanapi licorice. mouthfeel nyaeta ipis tapi henteu caian. rasa sok hampang kalayan taya sahiji catetan kasar atawa pait tina gagah.
Dahareun Papasangan:
pasang Porter ogé kalayan ampir sagala piring daging. Tapi saprak brew nyaeta sapertos kombinasi kompléks rasa hampang ilaharna I ngarasakeun eta on na sorangan.
Stats Brewer urang:
Merek pikeun Coba:
- jangkar Porter
- Samueal Smith urang Taddy Porter
- Bell urang Porter
- Fuller urang London Porter